Mozzarella di bufala campana Dop: incontro a Ercolano il 1 marzo

Ercolano (Na) – “Crescita e sviluppo per la Campania: le eccellenze agroalimentari”. È questo il titolo dell’incontro organizzato a Ercolano (Na) il 1 marzo prossimo, presso il museo archeologico virtuale. In questa occasione verranno presentati i risultati del piano “Filiera Bianca”, un vasto progetto di formazione nel campo della mozzarella di bufala campana Dop, interamente

2013-02-28T17:17:07+02:0028 Febbraio 2013 - 17:17|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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