Berlino (Germania) – Gli aumenti dei costi di produzione hanno spinto gli allevatori europei ad alzare velocemente i prezzi del suino, con un’ovvia ricaduta su tutti i mercati, tra cui quello italiano, dove oggi non è stato trovato l’accordo per la quotazione dei tagli freschi (leggi qui). Le proiezioni degli addetti ai lavori, nel mondo allevatoriale, sono da record: si parla di una Germania intenzionata a raggiungere i 2 euro/kg entro fine marzo e i 2,30 euro/kg entro fine aprile. Ricordiamo che la quotazione record del 2019 era stata di 2,05 €/kg.
