Zibello (Pr) – Massimo Spigaroli di Antica Corte Pallavicina è il nuovo presidente del Consorzio culatello di Zibello Dop. La nomina è stata decisa nel corso della riunione del nuovo consiglio d’amministrazione dello scorso 25 marzo. Si tratta di un ritorno, perché Spigarelli era già stato alla guida del Consorzio dal 1993 al 2009. “Sono molto onorato per questa nomina”, ha affermato Massimo Spigaroli. “Ringrazio Tito Tortini, che ha dedicato al Consorzio ben sei anni e i Consiglieri che mi hanno dato fiducia. Dobbiamo lavorare molto come Consorzio per fare cultura del prodotto: l’attività di promozione deve essere uno degli obiettivi principali del Consorzio perché questa aiuta anche il consumatore a diffidare dalle imitazioni”. Alla vicepresidenza è stato nominato Paolo Berselli (Ibis).
