Montichiari (Bs) – Torna Golositalia & Aliment, manifestazione dedicata all’Horeca in programma dal 27 febbraio al 1 marzo prossimi presso il Centro Fiera del Garda di Montichiari (Bs). Annunciati 600 espositori e attesi 75mila visitatori. In programma 120 eventi, tra cui il Primo concorso nazionale “La stella della cucina senza glutine” indetto dall’Associazione cuochi Milano e provincia in collaborazione con Associazione cuochi bresciani. “Il mondo Horeca merita risposte adeguate alla propria volontà di crescita”, spiega il direttore Mauro Grandi. “Con l’integrazione tra Golositalia & Aliment possiamo oggi offrire al pubblico professionale una panoramica completa sulle ultime tendenze di mercato, non solo nel food&beverage, ma anche per attrezzature e tecnologie”. Il salone si articolerà in sei aree tematiche: alle zone food, wine, beer, professional technology & restaurant e franchising, quest’anno si aggiunge lo spazio dedicato ai prodotti bio, vegan e gluten free.
