Napoli- Si chiama ‘Grande Sud’ la pizza preparata con le eccellenze gastronomiche di tutte le regioni meridionali. A forno o fritta, sulla pizza sono presenti pomodori secchi della Puglia, il formaggio ‘sfingione’ della Sicilia, la mozzarella di bufala della Campania, la ‘nduja della Calabria, i peperoni ‘cruschi’ della Basilicata. La pizza Grande Sud è un’iniziativa della lista omonima ed è nata alla pizzeria ”La figlia del Presidente”, nel centro storico di Napoli, dove è stata presentata oggi. ”Hanno cercato di convincere tutti che la pizza sia giapponese, cinese o veneta. La verità è che la pizza è napoletana – ha detto Salvatore Ronghi, capolista al Senato per Grande Sud – C’è un Sud delle eccellenze che viene valorizzato con questa pizza, che dà risalto ai prodotti agroalimentari la cui filiera è volano di sviluppo della nostra terra”. (NC)
