Merano (Bz) – Non solo vino. Mozzarella campana Dop, mele annurche, pomodorini del piennolo, salame napoletano, colatura di alici, bottarga, tonno rosso, formaggi stagionati di bufala, olio extravergine di oliva. Sono i prodotti protagonisti al Campania Felix&Gourmet, evento che si svolgerà, dall’8 all’11 novembre, nella cornice di Territorium&Consortium, la sezione di Merano WineFestival dedicata alle specialità locali italiane. I prodotti campani verranno valorizzati nel corso di diversi showcooking secondo l’interpretazione di noti chef, tra cui Gennaro Esposito, Michelina Fischetti e Luigi Tramontano, e, ovviamente, di celebri pizzaioli come Franco Pepe e Gino Sorbillo. Nel corso degli showcooking saranno abbinati ai piatti i vini a cura dell’Enoteca regionale della Campania e della Camera di Commercio di Caserta. Il viaggio nei sapori campani di Felix&Gourmet prevede anche seminari e degustazioni delle più rinomate specialità regionali.
