Cernobbio (Co) – Si apre oggi la 17esima edizione del Forum internazionale dell’agricoltura e dell’alimentazione organizzato da Coldiretti in collaborazione con lo Studio Ambrosetti (in foto). I lavori della kermesse, che si conclude domani, hanno preso il via, alle 9, a Villa d’Este di Cernobbio (Co) con la presentazione dei giovani finalisti al premio per l’innovazione Oscar Green. Tra gli appuntamenti della giornata, la presentazione del Rapporto Coldiretti/Censis su “I trend innovativi dell’alimentazione in Italia” con i nuovi valori del cibo, le dimensioni economiche ed occupazionali, le forme emergenti di consumo ed i più recenti orientamenti di acquisto. Sabato 20 ottobre, invece, spazio al commercio internazionale e al nuovo atteggiamento degli italiani nei confronti dell’Unione europea con l’indagine Coldiretti/Ixe’, ma approfondimenti anche su dazi e difesa del made in Italy. Sarà apparecchiata la “tavola della vergogna” con i prodotti alimentari ottenuti dallo sfruttamento dei lavoratori e dell’ambiente che arrivano sugli scaffali dei supermercati, spesso anche grazie ad agevolazioni dell’Unione europea.
