Milano – Il Gruppo Amadori ha presentato la propria gamma di prodotti completamente gluten free alla comunità scientifica riunita al convegno internazionale ‘Celiachia a 360°: dalla medicina alle scienze sociali e alla tecnologia alimentare’, che si è svolta a Firenze dal 29 marzo fino ad oggi. In questa occasione Amadori ha illustrato il percorso intrapreso anni fa insieme all’Associazione italiana celiachia per garantire l’assenza di qualsiasi fonte di glutine nell’intero stabilimento di produzione di San Vittore di Cesena (Fc). Il Gruppo vanta sei referenze con il marchio Spiga barrata, di proprietà dell’Aic.
