Roma – Secondo i dati preliminari forniti da Anas, il 2015 si è chiuso con un ulteriore calo per la produzione suinicola italiana. Il numero di suini grassi nati in Italia si è attestato oltre gli 11,2 milioni di capi, con una contrazione del 2,3% rispetto al 2014. Tiene il circuito Dop, che ancora incide per una larga parte della produzione complessiva, con quasi 8milioni di capi (+0,2% rispetto al 2014). Il valore franco azienda subisce un brusco rallentamento (-8,5%), poco oltre i 2,5 miliardi di euro. Cresce del 20% circa l’import di suini vivi, con un numero complessivo che supera le 967mila unità, con l’aumento che riguarda soprattutto gli animali di peso inferiore ai 50 Kg (+27,4%). Calo dell’1,3% per il numero di capi macellati, che nel 2015 ha superato di poco quota 12 milioni.
