La nuova gamma Salamagro di Golfera comprende tre diverse referenze di salame, proposte in vaschette da 50 grammi a peso fisso. I tre prodotti sono: Salamagro 100% suino, prodotto con carni italiane, che si caratterizza per un contenuto di grassi del 60% inferiore rispetto al classico salame Milano (Fonte: Inran); Salamagro 100% bovino italiano, con un alto contenuto di proteine; Salamagro 100% tacchino, anche questo di provenienza interamente italiana e con un elevato tenore proteico. Queste referenze sono certificate per l’assenza di glutine dall’Associazione italiana celiachia (Aic) col marchio spiga barrata. I prodotti si caratterizzano inoltre per l’alto contenuto proteico, l’utilizzo esclusivo di carni italiane, l’assenza di latte e derivati e l’utilizzo di sale arricchito di iodio per la loro preparazione.
Padiglione 2 Stand M018
