Carmignano (Po) – Si chiama Vin Ruspo, per tradizione, la tipologia Rosato del Barco Reale di Carmignano Doc, fratello minore del Carmignano Docg, che è la più piccola delle Docg italiane. La primavera e l’estate sono il contesto stagionale ideale per apprezzare i vini rosati: dunque è da salutare con piacere l’uscita dell’annata 2019 del Vin Ruspo di Artimino (al centro nella foto), uno dei produttori più carismatici e titolati del comprensorio di Carmignano. Nel vernacolo locale, “ruspo” vuol dire “rubato”: si dice infatti che i contadini tenessero per loro il primo succo che filtrava dalle cassette dell’uva appena raccolta per farne il primo vino della vendemmia, fresco e con i profumi della frutta. Il Vin Ruspo 2019 di Artimino porge proprio questi caratteri di freschezza e di semplicità, tenuti vivi da profumi di biancospino e rosa che si uniscono a sentori fruttati di ciliegia e melograno.
