Vicenza – Il Consorzio tutela formaggio Asiago sarà presente anche quest’anno a Vinitaly. E, l’8 aprile, testimonierà la sua vocazione internazionale sostenendo, per il quarto anno consecutivo, OperaWine, l’esclusivo evento di Vinitaly, in programma al Palazzo della Gran Guardia di Verona, punto di incontro con le 100 migliori cantine d’Italia. A seguire, martedì 12 aprile, l’Asiago Dop, in collaborazione con il Consorzio Vini Colli Euganei e quello dei Vini Berici, proporrà un duplice viaggio, al mattino e al pomeriggio, alla scoperta e valorizzazione degli elementi distintivi della Dop, anche attrvaerso una serie di degustazioni guidate e cooking show.
