Vicenza – L’agenzia Ponte Collaborative (Usa) si è aggiudicata il bando di gara per l’organizzazione di un articolato programma di attività di informazione e promozione negli Usa e nel Regno Unito di Asiago Dop e Speck Alto Adige Igp. Lo ha annunciato il Consorzio di tutela del formaggio, in qualità di organizzazione capofila, in partnership con il Consorzio di tutela del salume altoatesino. Il progetto, che verrà prima presentato alla Commissione europea, si svolgerà tra il 2025 e il 2027. Scopo della campagna sarà di aumentare e migliorare la conoscenza dell’eccellenza produttiva agroalimentare dell’Unione europea attraverso l’esempio costituito da Asiago e Speck Alto Adige. Allo stesso tempo, si proporrà di aumentarne la competitività, le quote di mercato e il loro consumo. Oltre a contribuire alla realizzazione delle priorità della Commissione europea per la promozione di sistemi produttivi e consumi più sostenibili e salutari.
