Colonia (Germania) - Ha avuto luogo ieri pomeriggio, presso la lounge di Koelnmesse Italia a Ism (31 gennaio - 3 febbraio), la cerimonia di assegnazione degli ‘Ism Awards - L’eccellenza del made in Italy’. L’iniziativa organizzata da Koelnmesse Italia e Tespi Mediagroup per premiare le aziende italiane, participanti a Ism, che si sono distinte nell’ideazione
Pistoia - Il pane toscano acquisisce la denominazione di origine protetta (Dop). “Questo prestigioso risultato – commenta Elena Calabria, presidente della Cna di Pistoia – è frutto del grande lavoro svolto dalla Cna. E’ proprio all’interno della nostra associazione che nel 2001 nacque l’idea di disciplinare la produzione del pane toscano. Oggi questo importante prodotto
Verona - Si è tenuta sabato 30 e domenica 31 gennaio, presso il Palazzo della Gran Guardia a Verona, la 13esima edizione di Anteprima Amarone. L’evento, organizzato dal Consorzio tutela vini Valpolicella, ha riunito 74 produttori, che hanno proposto in degustazione ai visitatori l’annata 2012 assieme a una selezione di annate storiche. Nel 2015, il
Colonia (Germania) - Nel corso di Ism, importante vetrina mondiale dedicata al settore dolciario e degli snack (Colonia, 31 gennaio - 3 febbraio), l’azienda bresciana Valledoro presenta un nuovo prodotto della sua gamma. Si tratta dei SunGri gluten free: bastoncini di mais adatti ai consumatori intolleranti al glutine. “Sarà anche il momento per ascoltare le
Santiago del Cile (Cile) - Avrà luogo dal 6 al 9 marzo, presso il W Hotel di Santiago del Cile, la 12esima edizione del ‘World processing tomato congress’. Il più importante evento annuale internazionale dedicato all’industria del pomodoro, che ospita ogni anno i maggiori player del settore. Tra gli argomenti chiave che saranno discussi nel
Molvena (Vi) – Dalla collaborazione tra Pedon e Rossano Boscolo, fondatore della scuola di cucina Boscolo Etoile Academy, nasce il nuovo ricettario d’autore dedicato alla linea premium di Pedon, a marchio Italia Tipica. Nata per celebrare il trentesimo anniversario dell’azienda, Italia Tipica è costituita da otto referenze di legumi e cereali italiani. E confezionata in
Londra (Uk) - A partire dal 1° febbraio, la cooperativa internazionale Arla Foods, con sede in Danimarca, ha annunciato una riduzione del prezzo del latte alla stalla di un centesimo di euro al litro. Equivalente a 0,75 penny sul mercato inglese. Che, sommato a un ulteriore aggiustamento di 0,05 penny al litro, si traduce in
Cheshunt (Uk) - Tesco ha “irragionevolmente ritardato i pagamenti ai fornitori, spesso per lunghi periodi di tempo”. A dirlo è il Groceries code adjudicator (Gca), l’autorità inglese che vigila sui rapporti tra supermercati e fornitori. Che dopo un anno di investigazioni ha stabilito che la catena posticipava il pagamento per falsare i profitti. “La cosa più
Leini (To) - È Andrea Colombo il nuovo direttore generale di Codè Crai Ovest. Colombo, che ha maturato un’esperienza di 25 anni nel settore alimentare e del largo consumo, ha iniziato la sua carriera professionale nel 1990 come buyer per Carrefour e Selex, per approdare in Bolton nel 1998, dove ha ricoperto il ruolo di
Modica (Rg) - Una tavoletta di cioccolato di Modica al modico prezzo di 1 euro e 49. Succede nei supermercati Lidl. E scoppia la polemica tra i (circa 30) produttori di questa eccellenza siciliana. “Vero è che il prezzo medio della tavoletta è di due euro, e qui siamo sotto del 25 per cento”, spiega
Arlon (Belgio) - Ferrero ha annunciato un investimento di 21milioni di euro per potenziare il suo stabilimento di Arlon, cittadina belga al confine con il Lussemburgo. L’investimento, finalizzato alla costruzione di una nuova linea per la produzione di uova Kinder da 100 grammi, porterà alla creazione di 50 posti di lavoro che si aggiungeranno ai
Rotterdam (Paesi Bassi) - A partire dalla prossima primavera, i gelati monoporzione sullo stecco o in coppetta prodotti dalla multinazionale anglo-olandese Unilever e distribuiti nel Regno Unito, non conterranno più di 250 calorie. A cambiare non saranno le ricette, ma i formati di vendita, come spiega un portavoce di Unilever: “Il cornetto non subirà alcuna
