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Grano: in Italia cala la quotazione del frumento tenero

Roma - Esordio negativo per la nuova campagna di commercializzazione del frumento tenero in Italia. Secondo i dati pubblicati da Ismea, a luglio 2019 il prezzo è risultato in flessione del 12% rispetto al mese precedente, attestandosi a 118,67 euro/t sulla piazza di Milano, come conseguenza della consistente disponibilità stimata a livello globale per l’anno

2019-08-27T10:35:27+02:0027 Agosto 2019 - 16:00|Categorie: Pasta e riso|Tag: |

Importazione cereali: nel primo quadrimestre 2019, -13,1% di frumento tenero, +44,6% di grano duro

Milano - Nel periodo gennaio-aprile 2019 l’Italia ha importato 1.599.000 tonnellate di frumento tenero, rivelando una diminuzione del 13,1% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Secondo l’elaborazione Ismea su dati Istat, le maggiori quantità sono state importate da Ungheria, Francia, Ucraina e Stati Uniti, ma sono aumentate significativamente le tonnellate derivanti da Ungheria (+23,4%)

2023-06-27T16:48:45+02:0027 Agosto 2019 - 11:30|Categorie: Pasta e riso|Tag: |

Superfici coltivate a riso: nel 2019, +1,8%

Milano - Nel 2019, in Italia, è cresciuta dell’1,8% la superficie coltivata a riso (convenzionale, biologico, in conversione a riso bio e riso Classico), arrivando a coprire 221mila ettari. Nello specifico, sulla base delle denunce pervenute a luglio dai produttori e pubblicate dall’Ente nazionale risi, oltre 52mila ettari sono destinati alla produzione di riso ‘lungo

2019-08-27T09:19:07+02:0027 Agosto 2019 - 09:30|Categorie: Pasta e riso|Tag: , |

Carne trattata con bisolfito di sodio: a Torino e provincia sequestrati 568 chili di prodotto

Torino - 568 chili di carne trattata con bisolfito di sodio, per un valore complessivo di 700mila euro, sono stati sequestrati a inizio agosto dai Nas di Torino. Dopo una serie di controlli mirati nella filiera della carne piemontese nel capoluogo e provincia, i carabinieri del Nas, assistiti dall’Asl di Torino e dall’Istituto zooprofilattico sperimentale,

2019-08-29T11:36:16+02:0026 Agosto 2019 - 14:00|Categorie: Carni|Tag: , |

Barilla punta alla qualità e sceglie il grano del Polesine

Rovigo - Barilla ha siglato una partnership con tre cooperative (pari a circa 30 aziende) del Polesine, in provincia di Rovigo, per la produzione di grano tenero dalle proprietà nutritive certificate. Come spiega Massimo Chiarelli, il direttore di Confagricoltura Rovigo che ha seguito gli accordi tra le parti, al quotidiano La voce di Rovigo: “Barilla

2019-07-11T10:23:13+02:0011 Luglio 2019 - 10:40|Categorie: Dolci&Salati, Pasta e riso|Tag: |

Filiera cunicola: il Governo si impegna a risolvere la crisi del settore

Roma - Per superare la crisi che ha interessato il settore cunicolo in questi ultimi anni, e che ha portato alla chiusura di molti allevamenti e macelli, il Governo si impegna a risolvere le criticità in atto. Come si legge in un comunicato del MoVimento 5 Stelle, pubblicato mercoledì 10 luglio: “Grazie alla risoluzione approvata

2019-07-11T09:25:52+02:0011 Luglio 2019 - 09:20|Categorie: Carni|Tag: |

Dalla Costa presenta due nuove referenze dedicate al Bel Paese

Castelminio di Resana (Tv) - Per celebrare il Bel Paese, il Pastificio Dalla Costa presenta ‘Monumenti’ e ‘Gondole’, due novità di prodotto dedicate ad alcuni importanti simboli d'Italia. Il packaging di ‘Monumenti’, infatti, contiene i formati di pasta riproducenti i luoghi di meta turistica tra i più famosi al mondo: il Colosseo, il Duomo di

2019-07-10T11:05:08+02:0010 Luglio 2019 - 11:00|Categorie: Pasta e riso|Tag: , |

Il Consorzio di tutela della pasta di Gragnano Igp partner del 49esimo Giffoni Film Festival

Gragnano (Na) - E’ stata siglata una partnership tra il Consorzio di tutela della Pasta di Gragnano Igp e il Giffoni Film Festival, la kermesse cinematografica dedicata ai film per bambini e ragazzi giunta alla 49esima edizione (19-27 luglio, Giffoni Valle Piana - Salerno). “Non c’è un posto migliore di Giffoni per raccontare a grandi

Un logo nel riso per celebrare la varietà Razza77

Tornaco (No) – La Società agricola Risicultori di Razza ha importato nel Bel Paese la tanbo art (traducibile come ‘arte della risaia’) di origine giapponese. È il primo tentativo in Italia ed è dedicato all’Area77, un territorio della Bassanovarese in cui diverse aziende del territorio stanno contribuendo al recupero della storica varietà di riso Razza77.

2019-07-09T11:20:53+02:009 Luglio 2019 - 10:30|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , |

Montana (Inalca) main sponsor del ‘Villaggio Coldiretti’

Castelvetro di Modena (Mo) – Montana (Inalca - Gruppo Cremonini) è main sponsor del ‘Villaggio Coldiretti’, lo spazio dedicato alla produzione agroalimentare italiana, la cui nuova tappa si svolge a Milano, da oggi e fino al 7 luglio (da P.za del cannone a P.za Castello, su un’area di 200mila mq). Come si apprende da un comunicato

2019-07-05T10:03:25+02:005 Luglio 2019 - 11:00|Categorie: Carni|Tag: , |

ESTERI
Scandalo hamburger: in Francia, 780 tons di carne scadente alle associazioni caritatevoli

Parigi - 7 milioni di hamburger di manzo di scadente qualità (pari a 780 tonnellate di carne) sono stati forniti ad alcune associazioni caritatevoli francesi e distribuite nelle mense dei poveri. A fine marzo, il ministero francese della salute, dell’economia e dell’agricoltura ha smascherato una truffa da 5,2 milioni di euro alle associazioni caritatevoli finanziate

2019-07-05T09:55:28+02:004 Luglio 2019 - 11:15|Categorie: Carni|Tag: |

Riso: produzione biologica tracciata e monitorata

Milano – Si conclude durante queste settimane la prima campagna di raccolta in cui è stato possibile usare il sistema di tracciabilità della produzione e della coltivazione di ‘riso biologico’. Il sistema, avviato nel 2018 per volere del Mipaaft, ha lo scopo di rafforzare la tracciabilità del riso bio utilizzando gli strumenti di raccolta ed

2019-07-04T10:15:29+02:004 Luglio 2019 - 10:45|Categorie: Bio, Pasta e riso|Tag: |
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