Milano - Gli alimenti surgelati sono sempre più apprezzati dagli italiani, non solo per il consumo domestico ma anche fuori casa. Secondo IIAS – Istituto Italiano Alimenti Surgelati, nel 2024 oltre il 36% dei consumi complessivi di frozen food è avvenuto fuori dalle mura domestiche, tra ristorazione commerciale, collettiva e canali affini. Un dato che
Neckarsulm (Germania) – Il Gruppo Schwarz, la società madre di Lidl e Kaufland, rende noto di aver fissato un obiettivo ambizioso in ottica sostenibile: entro il 2030 il 95% di tutti i rifiuti interni generati dalle sue aziende dovrà essere riutilizzato, riciclato, compostato o fermentato. Il traguardo rientra nell’iniziativa di gruppo ‘Road to Zero Waste’,
Milano - L’influenza aviaria altamente patogena continua a diffondersi in Europa, con un aumento significativo dei casi tra uccelli selvatici e focolai diffusi negli allevamenti di pollame. L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) segnala anche un leggero incremento di rilevazioni nei mammiferi carnivori, in particolare nelle volpi, e la ricomparsa del virus in gatti
Inverigo (Co) – 300 milioni di euro di fatturato entro il 2030. È questo l’obiettivo di Gerosa. Con sede a Inverigo, in provincia di Como, il Gruppo oggi è una delle realtà di riferimento nel packaging flessibile per il settore alimentare e non food con un fatturato attuale di 235 milioni di euro. L’azienda, spiega
Sermide (Mn) - Nell'ultima seduta della Borsa merci di Kempten il valore del burro è sceso a 4,15 euro/kg, lo rivelano le ultime rilevazioni di Clal.it. 12 mesi fa le quotazioni in Germania avevano raggiunto valori record, fino a 8.650 euro/ton, che si sono mantenuti elevati per la prima metà del 2025. Il calo odierno
Molfetta (BA) – Cresce l’offerta di discount a Molfetta con l’apertura del terzo punto vendita MD in via Berlinguer. Lo store, a gestione diretta, si sviluppa su 1.000 mq e rappresenta il 55esimo punto vendita dell’insegna in Puglia e il 19esimo nella provincia di Bari. Per garantire servizi di qualità, come gastronomia e macelleria take
San Lazzaro di Savena (Bo) – Conserve Italia, gruppo cooperativo agroalimentare, rafforza il suo impegno verso la transizione ecologica definendo gli Obiettivi di Sostenibilità Ambientale 2025-27. Il piano prevede in primo luogo la riduzione delle emissioni di CO₂ di 39.045 tonnellate e l’aumento al 42% della quota di energia elettrica da fonti rinnovabili entro fine
Desenzano del Garda (Bs) - I consumi domestici di Grana Padano continuano a crescere. Dopo un settembre molto positivo, anche ottobre 2025 ha mostrato segnali incoraggianti con le vendite al dettaglio in Italia incrementate del 4,7%. La buona performance mensile consente al Grana Padano di chiudere i primi dieci mesi dell’anno con un ritorno al
Lucera (Fg) - Lidl Italia apre un nuovo punto vendita in Puglia, più precisamente a Lucera in via Porta Foggia. Il supermercato occupa una superficie di oltre 1200 mq ed è gestito da un team di 23 nuovi collaboratori. Lo store è realizzato secondo le più moderne tecniche costruttive, con attenzione all’ambiente: certificazione energetica A4,
Bologna – Il Gruppo Amadori, official protein partner della Lega Basket Serie A per la stagione 2025/2026, lancia ‘Amadori Protein Talk’, un vodcast originale che racconta il basket italiano da una prospettiva inedita. Il progetto, realizzato insieme a LBA e coordinato da Infront, dà voce ai protagonisti della pallacanestro di ieri e di oggi, mettendo
Firenze – Carapelli presenta Carapelli Blu, il nuovo olio extra vergine di oliva 100% italiano che introduce un’importante innovazione nel packaging nella categoria. Il progetto nasce da uno studio dell’Istituto Nutrizionale Carapelli – Fondazione ETS, realizzato in collaborazione con l’Università di Perugia, che ha individuato nel vetro blu la soluzione più efficace per proteggere l’olio
Bagnolo Cremasco (Cr) – Sipral Padana, azienda specializzata nella produzione di ingredienti alimentari per pasticceria e panificazione, sarebbe pronta a ricevere offerte non vincolanti. Controllata dal 2022 dal fondo di private equity Bravo Capital, la società con sede a Bagnolo Cremasco (Cr) ha chiuso l’esercizio 2024 con ricavi per 83 milioni di euro e continua
