Bressanvido (Vi) - Latterie Vicentine è tra le prime aziende italiane ad aver ricevuto la certificazione Made Green in Italy per l'Asiago Dop Fresco e l'Asiago Dop Stagionato. Entrambi i formaggi hanno ottenuto la classificazione in Classe A, il massimo livello previsto dallo schema volontario, promosso dal ministero dell'Ambiente e della Sicurezza Energetica per valorizzare
Torino – In occasione delle festività natalizie, Galup, storica azienda dolciaria piemontese, e TuttoCapsule presentano due nuove bevande solubili, disponibili in capsule: Panettone Galup e Pandoro Galup, interamente realizzate da TuttoCapsule. Il progetto nasce dall’unione di due consolidate esperienze: quella di TuttoCapsule nel mondo del caffè e dei solubili e quella storica di Galup nella
Spoleto – Monini è l’olio ufficiale di Casa Italia, punto di riferimento per gli atleti italiani e cuore delle attività mediatiche dei Giochi Olimpici Milano-Cortina 2026. Lo storico marchio umbro ha siglato l’accordo con il CONI per fornire GranFruttato e Monini Classico nelle aree ospitalità delle tre sedi olimpiche: la Triennale di Milano, il centro
Moretta (Cn) - È stato siglato ieri sera, presso il ristorante Villa Salina di Moretta (Cn), un accordo tra Inalpi, azienda lattiero casearia piemontese, e lo specialista nel confezionamento degli alimenti Tetra Pak. È funzionale alla realizzazione di un percorso di modernizzazione della prima torre di polverizzazione Inalpi, costruita nel 2009. La storica torre sarà
Milano – Bonduelle amplia la gamma Coccole con due nuove referenze di burger vegetali surgelati, caratterizzate da una panatura croccante e un ripieno cremoso, vegetale e ricco di sapore: il Burger di zucca, carote e lenticchie e il Burger di spinaci, zucchine e formaggio di capra. Il lancio delle Coccole Burger coincide con un riposizionamento
Milano - Gli alimenti surgelati sono sempre più apprezzati dagli italiani, non solo per il consumo domestico ma anche fuori casa. Secondo IIAS – Istituto Italiano Alimenti Surgelati, nel 2024 oltre il 36% dei consumi complessivi di frozen food è avvenuto fuori dalle mura domestiche, tra ristorazione commerciale, collettiva e canali affini. Un dato che
Neckarsulm (Germania) – Il Gruppo Schwarz, la società madre di Lidl e Kaufland, rende noto di aver fissato un obiettivo ambizioso in ottica sostenibile: entro il 2030 il 95% di tutti i rifiuti interni generati dalle sue aziende dovrà essere riutilizzato, riciclato, compostato o fermentato. Il traguardo rientra nell’iniziativa di gruppo ‘Road to Zero Waste’,
Milano - L’influenza aviaria altamente patogena continua a diffondersi in Europa, con un aumento significativo dei casi tra uccelli selvatici e focolai diffusi negli allevamenti di pollame. L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) segnala anche un leggero incremento di rilevazioni nei mammiferi carnivori, in particolare nelle volpi, e la ricomparsa del virus in gatti
Inverigo (Co) – 300 milioni di euro di fatturato entro il 2030. È questo l’obiettivo di Gerosa. Con sede a Inverigo, in provincia di Como, il Gruppo oggi è una delle realtà di riferimento nel packaging flessibile per il settore alimentare e non food con un fatturato attuale di 235 milioni di euro. L’azienda, spiega
Sermide (Mn) - Nell'ultima seduta della Borsa merci di Kempten il valore del burro è sceso a 4,15 euro/kg, lo rivelano le ultime rilevazioni di Clal.it. 12 mesi fa le quotazioni in Germania avevano raggiunto valori record, fino a 8.650 euro/ton, che si sono mantenuti elevati per la prima metà del 2025. Il calo odierno
Molfetta (BA) – Cresce l’offerta di discount a Molfetta con l’apertura del terzo punto vendita MD in via Berlinguer. Lo store, a gestione diretta, si sviluppa su 1.000 mq e rappresenta il 55esimo punto vendita dell’insegna in Puglia e il 19esimo nella provincia di Bari. Per garantire servizi di qualità, come gastronomia e macelleria take
San Lazzaro di Savena (Bo) – Conserve Italia, gruppo cooperativo agroalimentare, rafforza il suo impegno verso la transizione ecologica definendo gli Obiettivi di Sostenibilità Ambientale 2025-27. Il piano prevede in primo luogo la riduzione delle emissioni di CO₂ di 39.045 tonnellate e l’aumento al 42% della quota di energia elettrica da fonti rinnovabili entro fine
