Di Luigi Rubinelli
Uno dei grandi temi del futuro dei bilanci di sostenibilità delle imprese della Gdo sarà la rendicontazione alla business community e ai clienti dell’andamento e dell’impatto ambientale dei prodotti a marchio (Mdd) di insegna e di fantasia, di alto di gamma e di primo prezzo.
Ci soffermiamo sue bilanci di sostenibilità presentati ultimamente e già commentati: Selex, leggi qui e Conad, leggi qui.
Cosa sta facendo e farà Selex
Vale la pena soffermarsi sugli obiettivi che il gruppo si è posto per gli anni passati e quelli futuri perché sembrano proprio una novità nella rendicontazione nel bilancio di sostenibilità.
Il Gruppo Selex dal 2020 si è posta i seguenti obiettivi:
Risparmio di materia prima
Contenimento del consumo di materie prime impiegate nella realizzazione degli imballaggi e, di conseguenza, riduzione del peso a parità di confezione.
145 tonnellate di materiali risparmiati negli imballaggi
riduzione 14 % rispetto ai precedenti imballi
Utilizzo di materiali riciclati o recuperati
Graduale sostituzione di una quota o della totalità di materia prima vergine con materiali riciclati e/o recuperati (pre-consumo e/o post- consumo), in modo da contribuire ad una riduzione del prelievo di risorse.
910 tonnellate di materiali risparmiati negli imballaggi
42 % materiale vergine negli imballaggi con materiale riciclato
Facilitazione delle attività di riciclo per i consumatori
Il packaging dei prodotti a marchio del distributore è stato semplificato; le confezioni sono ora composte da materiali facilmente riciclabili, smaltibili in un’unica soluzione, prediligendo il mono-materiale. In questo modo il consumatore può semplificare le fasi di recupero e riciclo del packaging e, contemporaneamente, risparmiare risorse naturali, materie prime ed energia.
382 materiali di imballaggio convertiti in materiali riciclati
Eliminazione over pack
Semplificare non solo il packaging primario, ma anche quello accessorio, che rientra nella categoria dell’”over pack”. Per farlo, sono stati eliminati gli imballi esterni apparentemente superflui, in modo da evitare sprechi inutili di materiale.
171 tonnellate di over pack eliminate dagli imballaggi
Preservare la tradizione e il patrimonio alimentare
Il gruppo Selex si presenta come promotore di prodotti che valorizzino il tessuto produttivo e il patrimonio enogastronomico dei territori in cui opera, selezionando le aziende e i produttori delle marche del distributore sulla base della loro capacità di rispondere alle richieste dei consumatori in termini di qualità, capacità produttiva e garanzia dei processi.
Italianità e certificazioni: cura nella selezione dei fornitori
il 95,15 % dei fornitori dei prodotti a marchio del Gruppo Commerciale Selex sono di origine italiana,
85 sono i fornitori con certificazione d’origine da cui il Gruppo si rifornisce quotidianamente (+93,18% rispetto al 2021),
253 sono le referenze tra le marche del distributore con certificazione d’origine, tra cui Doc, Dop e Docg (+ 31,77% rispetto al 2021).
Da tenere d’occhio in Selex la facilitazione delle attività di riciclo per il cliente.
Cosa sta facendo Conad sul packaging delle Mdd
Nel 2022 ha svolto queste attività:
. Introduzione 50% R-Pet nelle bevande gassate,
. Sviluppo sostenibile nel settore della pulizia della casa e dell’igiene, al fine di ridurre l’impatto ambientale delle formulazioni e del packaging,
. Detergenti superfici a marchio Mdd,: flacone realizzato con il 50% e 100% di plastica riciclata,
. Passaggio alla carta della confezione Caramelle Conad,
. Linea pollo Mdd senza utilizzo antibiotici, con pak in vaschetta 50% R-Pet,
. Passaggio a vassoio in carta per linea carni bovine premium Sapori&Idee (scottona e angus),
Nel 2023:
. Passaggio in vassoio in carta per linea carne piemontese Sapori&Dintorni,
. Linea detersivi liquidi lavatrici Mdd: passaggio al flacone con 50% di plastica R-Pet,
. Monodosi salse; passaggio da plastica a carta,
. Assorbenti Verso Natura in confezione biodegradabile e compostabile,
. Riduzione del 50% di plastica nel pack delle crostatine Verso Natura Conad
