Fossano (Cn) – Balocco, per la Pasqua 2023, ha pensato di proporre ai suoi consumatori due novità di prodotto ideali per la festività. La prima, la Caramel&Co, presenta una doppia farcitura di crema al caramello salato e l’originale crema cacao Santo Domingo. Che vanno ad aggiungersi alla copertura di cioccolato fondente e alla granella al caramello salato. La seconda, invece, la Colomba cuor di albicocca, è ricoperta con spolvero di zucchero a velo e vanta una confettura di albicocche di alta qualità firmata Bonne Mama e realizzata con ingredienti selezionati.
Confermata nella gamma di prodotti pensati da Balocco per la festività, invece, la Colomba mandorlata incartata a mano. Referenza prodotta con un impasto soffice e fragrante, realizzato con uova da galline allevate a terra e solo lievito madre. Al suo interno è ricca di uvetta sultanina, canditi, scorze d’arancia candite di Sicilia e pregiato cedro Diamante. Ed è ricoperta con glassa alle nocciole italiane lavorata artigianalmente. La colomba, infine, è racchiusa in un incarto originale ed esclusivo reso elegante da fiori stilizzati in legno.
