Botalla, Menabrea e Capanna. Il Gusto al cubo sbarca a Salone del Gusto

2012-10-24T13:25:34+01:0018 Ottobre 2012 - 11:53|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |

Torino – Il Gusto al cubo. E’ questa l’idea per le fiere lanciata dall’azienda biellese Botalla Formaggi insieme al suo storico partner e vicino di casa, birra Menabrea e al prosciuttificio emiliano Capanna Alberto. Lanciata per la prima volta in occasione dell’ultima edizione della kermesse milanese Tuttofood, nel 2011, l’iniziativa del Gusto al cubo ha già animato anche Cibus, in scena lo scorso maggio a Parma. E si prepara ad essere uno degli stand e degli eventi clou del prossimo Salone del Gusto, che prenderà il via a Torino il 25 ottobre, per concludersi il 29. “Un connubio che non è solo logistico, ma è il risultato di un’amicizia e di una comunione d’intenti, all’insegna dell’eccellenza del gusto. Si tratta, infatti, di tre realtà legate da valori comuni, ovvero la tradizione, la passione e la costante ricerca della qualità”, racconta Andrea Bonino, direttore commerciale del caseificio Botalla Formaggi, ideatore dell’iniziativa.  “L’obiettivo è preciso: che il nostro spazio al Salone del gusto non sia semplicemente uno stand da visitare, ma una vera e propria esperienza, in grado di mostrare l’allegria e l’entusiasmo con cui ogni giorno affrontiamo questo bellissimo e difficile lavoro. E’ l’occasione ideale per raccontare direttamente al consumatore finale come e dove nascono i nostri prodotti, e proporre modi sempre diversi di gustarli”, prosegue Bonino. Lo spazio del Gusto al cubo ospiterà la riproduzione perfetta di un vecchio pub inglese, interamente realizzato in legno.

(AR)

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