Vigonza (Pd) – Il salame campagnolo ‘Mario’ è l’ultimo arrivato in casa Brugnolo, salumificio veneto specializzato proprio nella produzione di salami. Di grossa pezzatura (1 Kg) e insaccato in budello naturale, ‘Mario’ è ottenuto con carni suine crude macinate, condite con pepe e aglio fresco. Ha un sapore dolce e aromatico e un odore gradevolmente speziato. Non contiene Ogm, glutine e derivati del latte. Shelf life: 180 giorni.
