Firenze – Nell’interesse della filiera carne, nasce Oicb, l’associazione delle carni bovine. Costituita da Fiesa-Confesercenti, Cia-Agricoltori italiani, Copagri, Assograssi e Uniceb, l’associazione ha tra i suoi scopi la tutela e la difesa dell’immagine del settore dalle notizie false e tendenziose, la promozione di un’assunzione consapevole delle proteine animali e la valorizzazione della zootecnia per la tutela dei territori rurali. Come fanno sapere i fondatori, si tratta di un primo importante passo per la creazione di una struttura centrale, indispensabile per le scelte che dovranno essere prese per lo sviluppo, l’innovazione e il commercio del settore.
