Cina, riparte l’export di carne Usa. Resta l’incognita soia
Pechino - Segnali di distensione sul fronte agricolo nei rapporti tra Cina e Stati Uniti. La Cina ha rinnovato le licenze di esportazione per centinaia
Cun tagli freschi 14 maggio. Segnale dei macelli, +20 centesimi su lombi e busto. Calano solo spalla e trito (-4 centesimi)
Mantova - Dopo il terzo ribasso consecutivo sul vivo (leggi qui), l'industria che si aspettava un po' di respiro sui tagli freschi è rimasta delusa:
Cun suino vivo 14 maggio. Terzo ribasso consecutivo, pesante Dop a 1,571 euro/kg (-4,2% in tre settimane)
Mantova - Come anticipato settimana scorsa (leggi qui) il pesante Dop torna sotto gli 1,60 euro/kg per la prima volta da fine marzo. È bastata
Carni e prodotti animali, Bruxelles esclude il Brasile dai Paesi conformi alle norme Ue sugli antimicrobici
Roma – La Commissione europea ha escluso il Brasile dall’elenco dei Paesi terzi autorizzati a esportare nell’Ue animali e prodotti di origine animale conformi alle
Peste suina: quattro nuovi casi tra i cinghiali in Liguria
Genova – Sono quattro le nuove positività alla Peste suina africana rilevate tra i cinghiali in Liguria. Il totale dei casi negli animali selvatici sale
Incendio in un capannone Fileni di Meldola (Forlì-Cesena). Nessun danno a persone e animali
Meldola (FC) - Nella mattinata di ieri è divampato un incendio in un capannone che fa capo a Fileni, nella frazione di San Colombano, comune di Meldola, nel forlivese. Da quanto si apprende, sei squadre
Cun tagli freschi 9 aprile. Continua il boom della coppa (+23 disossata e + 20 in osso). Si ferma il calo delle cosce
Mantova - Altri 23 centesimi sulle coppe per stagionatura. È questa la notizia più eclatante della Cun del 9 aprile, con i macelli che sembrano non preoccuparsi di fronte all’ennesima escalation che rende la coppa
Cun suino vivo 9 aprile: aumento sempre più contenuto (1,6 cent per il Dop e 0,9 per il non tutelato)
Mantova - Alla seconda sessione di aprile, un anno fa il suino era quotato 1,873 euro/kg con un trend del +6,1% in un mese. Quest’anno, dopo lo spavento iniziale (in particolare le due settimane centrali
Cina / Il rincaro della soia spinge il settore suinicolo a cercare alternative per i mangimi
Pechino (Cina) - La guerra della soia tra Stati Uniti e Cina rischia di colpire indirettamente la suinicoltura cinese. Poiché il mangime pesa per circa il 70% dei costi di allevamento, il rincaro della soia,
Norvegia: verso un’avicoltura più sostenibile
Oslo (Norvegia) - La Norvegia si prepara a eliminare entro il 31 dicembre 2027 gli allevamenti di polli a crescita rapida, puntando su modelli produttivi orientati al benessere animale. La decisione nasce da un accordo
Teseo by Clal: nei primi due mesi dell’anno calano i consumi di salumi in Gdo. In crescita le carni suine
Sermide (Mn) - Nei primi due mesi del 2026, secondo un'analisi di Teseo by Clal, si registrano consumi deboli di salumi in Gdo, mentre è positivo il trend della carne suina. Più nel dettaglio, il
Joe Bastianich porta JB Burger a Rozzano: primo locale italiano
Rozzano (MI) - Joe Bastianich, imprenditore internazionale nel settore food, debutta nel mercato italiano degli hamburger con JB Burger, nuovo format dedicato allo smash burger. Il primo locale ha aperto presso il Centro Commerciale Fiordaliso
Prezzi carne estera: tregua pasquale sui suini, primi cali sui tagli belgi
Mantova - La settimana di Pasqua ha portato una tregua sui rincari dei suini continentali, che a dir la verità si erano già smorzati nelle ultime due settimane (leggi qui). Si ferma anche il vivo
Cun tagli freschi 2 aprile. Le cosce non Dop calano ancora di 3-4 cent, coppa per stagionatura +23 cent
Mantova - 23 centesimi in singola seduta è uno di quei record che fanno storia. Dopo essere stata per sei settimane inchiodata a 5,17 euro/kg, un prezzo che non si vedeva dalla prima settimana del
