Amadori compra Unconventional da Granarolo e cresce nel plant based
Cesena - Il Gruppo Amadori accelera nel mercato delle proteine vegetali e acquisisce il 100% di Unconventional Srl, società fondata nel 2020 dal Gruppo Granarolo
Suini esteri. La Vezg tedesca cala di 10 centesimi (1,60 euro/kg)
Meda (Mb) - Dopo sette settimane consecutive a 1,70 euro/kg, la quotazione che aveva recuperato quella dell'ottobre scorso, il suino tedesco cede ancora. La Vezg
Usa / Indagine Antitrust sui colossi della carne bovina
Washington (Usa) - I prezzi della carne bovina negli Stati Uniti sono vicini ai massimi storici: la carne macinata costa quasi 7 dollari al chilo.
Usa / Carne coltivata, crescita a ostacoli tra mercato e regolazione
Washington - Il settore della carne coltivata continua a crescere tra difficoltà strutturali e primi segnali di consolidamento. È quanto emerge dal report 2026 sullo
Vendite retail carne primo trimestre 2026: cresce il suino, bovino in calo, avicunicolo stabile
Sermide (Mn) – I dati Clal, relativi alle vendite al sell out nel primo trimestre del 2026, forniscono indicazioni chiare sull’evoluzione del mercato della carne.
Germania: nuovo caso di peste suina in un cinghiale in Sassonia
Görlitz - Nuovo caso di peste suina africana in Sassonia, dove il virus è stato rilevato in un cinghiale selvatico trovato morto nelle colline di Königshain. Il caso è stato confermato il 31 marzo 2026
Cun suino 2 aprile: rallenta l’aumento del vivo, oggi solo 1,9 centesimi (1,616 euro/kg)
Mantova - I quattro centesimi di settimana scorsa (leggi qui) vengono subito smorzati da una seduta pre-pasquale apparentemente armoniosa. Gli 1,9 centesimi di aumento sul suino pesante Dop, comunque sufficienti a superare gli 1,60 euro/kg
Brunello Salumi presenta ‘Tacchino Zero’ a TuttoFood 2026
Bassano del Grappa - Brunello Salumi, azienda veneta specializzata nella produzione di salumi di alta gamma, parteciperà per la prima volta a TuttoFood 2026, in programma dall’11 al 14 maggio presso Fiera Milano Rho, dove
Il direttore marketing di Amadori spiega il progetto Piatto Pro
Matteo Conti, direttore centrale Marketing Strategico del Gruppo Amadori, illustra il progetto concepito con l’agenzia di comunicazione d&f. di Andrea Dusio Roma – Nell’ambito della Giornata del Made in Italy, durante l’evento organizzato nella Sala
Giovannetti (Amadori): “Occorre definire una nuova politica energetica”
A margine dell’evento organizzato per la giornata del Made in Italy al Mimit, abbiamo parlato con Gianluca Giovannetti, direttore generale corporate di Amadori. Dalla crisi del Golfo al Mercosur, abbiamo analizzato i punti chiave di
KFC: 35 milioni di investimenti in Italia e 800 assunzioni nel 2026
Milano, Kentucky Fried Chicken, insegna fast-food specializzata nel pollo fritto, punta sul mercato italiano e annuncia per il 2026 un piano di espansione da 35 milioni di euro, con 35 nuove aperture e oltre 800
Techpartner: Stefano Colori nominato amministratore delegato. Definito il nuovo assetto organizzativo
Modena – Stefano Colori è il nuovo amministratore delegato di Techpartner, specialista nella fornitura di macchinari per l'industria alimentare. Con esperienza 30ennale nell’industria food, in particolare nel processing, Colori ha ricoperto ruoli di responsabilità, dall’area commerciale
Suini esteri: ormai solo lo spagnolo è ancora in crescita. Coda di rincari sui tagli olandesi
Meda (Mb) - Settimana scorsa, la Vezg tedesca ha deciso di confermare la quotazione di 1,70 euro/kg per la carcassa raggiunta l’11 marzo, una tendenza che sembra contagiare quasi tutti gli allevatori europei, anche se
Salamellaz, dal truck fuori dallo stadio San Siro al primo negozio fisico
Milano - Salamellaz, il brand dello street food milanese, apre il suo primo store fisico in città. Il percorso di Salamellaz affonda le radici nel contesto di San Siro, dove Enzo e Ruggero hanno raccolto l’eredità dell’attività
