Sanità animale, nuove regole Ue su focolai e restrizioni
Bruxelles - La Commissione europea aggiorna le norme sulla prevenzione e il controllo delle malattie animali trasmissibili intervenendo su uno degli atti cardine dell’Animal Health
Carne e salute cognitiva: nuove evidenze scientifiche confermano i benefici del consumo di proteine animali
Roma - Nuove evidenze scientifiche stanno ridefinendo il ruolo degli alimenti di origine animale nella salute cognitiva, con implicazioni rilevanti anche per la filiera agroalimentare.
Sardegna, dermatite bovina e aiuti alle imprese
Cagliari - Il Tavolo verde regionale, riunito a Cagliari e presieduto dall’assessore regionale all’Agricoltura Francesco Agus, ha affrontato il ritorno della dermatite bovina negli allevamenti
Influenza aviaria, export polacco sotto pressione
Varsavia - L’influenza aviaria torna a pesare sul settore avicolo polacco, mettendo a rischio produzione ed export nei prossimi mesi. Dall’inizio del 2026 il Paese
Cun 23 aprile: +0,8 centesimi in due settimane, raggiunta la cifra tonda (1,64 euro/kg)
Mantova - Il 'non formulato' di settimana scorsa (leggi qui) è servito a contenere leggermente le richieste degli allevatori, che passano da una velocità di crociera
Cun tagli freschi 12 marzo. La macelleria fresca si prepara per Pasqua (+20/+30 centesimi). Calano cosce (-3 centesimi) e trito (-7)
Mantova - La seconda seduta accorpata al giovedì non stravolge l’andamento delle ultime settimane. D’altronde, le sessioni sul vivo e sui tagli sono separate, una al mattino e una al pomeriggio. L’unico cambiamento reale è
Usa / PepsiCo entra nel segmento degli snack di carne
Washington (Usa) - PepsiCo entra nella affollata categoria degli snack di carne negli Usa, con il lancio dei Good Warrior meat sticks, un nuovo marchio che fa da ombrello a molti brand di snack. A riportare
Cun suino 12 marzo: parte il rimbalzo sul vivo (+1,3 centesimi)
Mantova - È servita una settimana di rodaggio, ma durante la seduta odierna è caduto il muro. Dopo 23 sessioni consecutive con segno “-“, gli allevatori sono riusciti a invertire la tendenza e a portare
Peste suina: quattro nuovi casi tra i cinghiali in Liguria
Genova - In Liguria sono state riscontrate quattro nuove positività alla Peste suina africana, sempre tra i cinghiali: due in provincia di Genova, una a Campomorone, una a Zoagli; due in provincia della Spezia, una
Beyond Meat cambia nome in Beyond The Plant Protein Company
El Segundo (Usa) - Rivoluzione in casa Beyond Meat. L'azienda californiana ha infatti deciso di cambiare il proprio nome eliminando il riferimento a 'meat'. Così si legge sul profilo Instagram: "Benvenuti in Beyond The Plant
Italpepe e MeatSchool insieme per la formazione dei professionisti della macelleria
Roma – Ha preso il via ieri ‘Meat Expert’, il nuovo percorso formativo dedicato ai professionisti del settore carne e organizzato da MeatSchool. Tra i partner tecnici dell’iniziativa figura Italpepe, azienda specializzata nel mondo delle spezie, che
Fileni ‘in forno e via!’: la linea di snack di pollo panati cotti, su vassoio pronto da infornare
Cingoli – Fileni, tra i principali player del settore avicolo italiano, presenta ‘in forno e via!’, la nuova linea di panati cotti, formato snack, confezionati su un vassoio progettato per essere inserito direttamente in forno.
Suini europei in rialzo: nell’ultimo mese Germania +10%, Belgio e Olanda +12%, Spagna +13%. Aumenti importanti anche sui tagli freschi
Berlino (Germania) - Preannunciati a più riprese, sono ormai un dato di fatto i rimbalzi in positivo dei prezzi dei suini europei. Trainati come spesso accade dalla Vezg tedesca che dal 19 febbraio ha aumentato
Fileni ottiene l’accreditamento Accredia per il Laboratorio Qualità
Cingoli (Mc) – Nuovo traguardo per la Piattaforma Fileni, che ha ottenuto l’accreditamento del proprio Laboratorio Qualità da parte di Accredia secondo la norma internazionale UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2018. Il riconoscimento, conseguito attraverso la
