Cun tagli freschi: finalmente un po’ di stabilità. Nessun aumento, calano cosce, triti, pancette, gole
Parma – L’ultima volta senza aumenti era datata 30 dicembre. Più di tre mesi dopo, e al termine di un paio di settimane in cui
Assosuini: “Diffusione mal gestita dei cinghiali, a rischio la filiera suinicola Dop”
Roma - “Il numero dei cinghiali è in continua crescita e non si arrestano i danni che provoca la loro diffusione mal gestita”. Con questo
Fieravicola: a Rimini, dal 3 al 5 maggio, 150 espositori e forte presenza di buyer internazionali
Roma - Fieravicola, la manifestazione dedicata al comparto avicolo, si terrà dal 3 al 5 maggio presso il Rimini Expo Centre, in concomitanza con Macfrut,
Cun suino vivo: altri 0,4 centesimi (2,235 euro/kg, +0,2%)
Parma - Sembra un lancio di curling, con il disco di pietra che avanza scivolando sul ghiaccio, sempre più lentamente. La quotazione del suino vivo,
Crisi Ferrarini: vince Pini
Reggio Emilia - Arriva la tanto attesa omologa della proposta concordataria di Ferrarini. Il 6 aprile la sezione fallimentare del Tribunale di Reggio Emilia si
IdentiGen traccia la carne suina attraverso il Dna
Dublino (Irlanda) – Una ricerca di IdentiGen, società irlandese di analisi e diagnostica, ha confermato l’efficacia del Dna per tracciare la carne suina attraverso la soluzione Dna TraceBack. L’analisi della tecnologia IdentiGen è stata condotta
Nuovo brand per il gruppo Martelli
Dosolo (Mn) – Martelli ha svelato il suo nuovo brand nel corso di Anuga, la fiera internazionale andata in scena nei giorni scorsi a Colonia. Il progetto è nato dall’esigenza di creare una nuova brand
A Pesaro, i festeggiamenti per i 50 anni di Amadori
Pesaro - 'Give me fifty'. E' stato il tema della festa, organizzata all’Arena di Pesaro, per celebrare i 50 anni di Amadori insieme a 5mila collaboratori. Un titolo scelto per sottolineare il valore della relazione,
ESTERI
Argentina, ad agosto esportate 80mila tonnellate di manzo
Buenos Aires (Argentina) – Ad agosto, Buenos Aires ha esportato 80mila tonnellate di manzo argentino. L’Indec, l’Istituto nazionale di statistica del Paese, ha pubblicato i dati relativi all’export di carne, che rivelano un incremento del
I Nas sequestrano 6 quintali di carne e pesce e 18mila uova
Roma – A Napoli, recenti controlli da parte degli uomini del Comando per la tutela della salute hanno portato al sequestro di sei quintali di carne e pesce. Le verifiche dei Nas, condotte in un
Cina, impennata nel prezzo della carne di maiale
Pechino (Cina) – A causa della peste suina, la Cina quest’anno potrebbe perdere il 40% della produzione di carne di maiale. La cifra potrebbe addirittura salire al 70%, secondo il ministero dell’Agricoltura di Pechino. Ne
Un nuovo studio riabilita carni rosse e salumi. Pochi benefici da un minor consumo
Philadelphia (Usa) - Un nuovo studio riapre il dibattito sul consumo di carni rosse e salumi e i benefici sulla salute. A tema la correlazione tra tumori e malattie cardiovascolari e il consumo di carni
La carne rossa di razza piemontese promossa a pieni voti nel convegno scientifico di Carrù (Cn)
Carrù (Cn) - La carne bovina di razza piemontese è sana e non fa male. E’ la conclusione a cui è giunta una commissione di esperti di nutrizione e alimentazione nel corso del 4° convegno
Allarme prezzi materia prima: il più grande produttore francese di suini al contrattacco
Lamballe (Francia) – Produttori francesi al contrattacco sull’aumento dei prezzi della materia prima, a livello mondiale, nel comparto suinicolo. Data 16 settembre, una lettera proveniente dalla Bretagna e indirizzata a buyer della Gdo transalpina. La
