Suini in Europa: crescono ancora i prezzi dei tagli tedeschi
Meda (Mb) - L'industria di trasformazione della carne si prepara a un'ulteriore fiammata nei costi della materia prima proveniente dall'Europa. Era prevedibile che dopo i
Cun suino vivo: niente stop, +1,1%. Pesante Dop a 2,212 euro/kg
Parma - Niente da fare. Nonostante il +0,6% di settimana scorsa facesse presagire una maggiore stabilità, oggi la Cun ha raggiunto un accordo nuovamente al
Vitellone Bianco Igp: nel 2022 sono aumentate le certificazioni. Ma il settore subisce l’incremento dei costi
San Martino in Campo (Pg) - Nel 2022 è cresciuto il numero dei capi certificati Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale Igp. I dati, pubblicati dal Consorzio,
Carcassa suina tedesca in rialzo di 5 centesimi (2,33 euro/kg, +16,5% da inizio anno)
Berlino (Germania) - Da settimane parliamo di stabilizzazione del mercato europeo, ed effettivamente anche negli ultimi due giorni le quotazioni dei tagli olandesi e belgi
iMEAT: dal 26 al 28 marzo va in scena, a Modena, la fiera dedicata al mondo delle carni
Modena – Si svolgerà a ModenaFiere, dal 26 al 28 marzo, l’ottava edizione di iMEAT by Ecod, la fiera internazionale b2b dedicata al comparto macelleria,
Blitz degli ispettori dell’Icqrf in cinque macelli
Cremona – Questa mattina, un gruppo d’ispettori dell’Icqrf, l'Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari, ha compiuto un blitz in cinque diversi macelli nelle province di Cremona e Mantova. Tra
Benessere dei suini: il governo italiano si impegna contro il taglio della coda
Roma - Il governo italiano si impegna a garantire "la stringente applicazione" delle norme e del piano nazionale per il benessere dei suini. E’ stato infatti accolto l’ordine del giorno dei senatori M5S sulla protezione
ESTERI
Legge sulle etichette: Tofurky e Aclu fanno causa all’Arkansas
Little Rock (Arkansas – Usa) – Una nuova legge, entrata in vigore lo scorso giovedì 25 luglio in Arkansas, divide aziende e governo. La norma precede multe per i marchi che utilizzano parole relative a
ESTERI
Dunkin’, debutta il panino vegetale Beyond Sausage
Canton (Massachusetts - Usa) – Dunkin’ avrà una proposta vegetariana nel menù. Grazie a una partnership con Beyond Meat, il gruppo Dunkin’ proporrà per la colazione un nuovo panino Beyond Sausage per offrire ai propri
Australia: proposta di legge per tutelare gli allevatori dai danni degli animalisti
Canberra (Australia) - E’ stata presentata alla camera dei rappresentanti del parlamento australiano una proposta tutelare gli allevatori dai danni causati dagli attivisti animalisti. Che, sempre più spesso, irrompono causando danni alle proprietà. Secondo la
Ferrarini: Intesa picchia duro
Milano - Secondo recenti valutazioni di mercato, Intesa Sanpaolo, Sga e Unicredit sarebbero esposte per quasi 200 milioni di euro verso il gruppo Ferrarini (143 milioni su Ferrarini e 53 milioni su Vismara). Per questo,
Roadhouse: cinque nuove aperture
Castelvetro di Modena (Mo) - Non si ferma la corsa di Roadhouse, catena del gruppo Cremonini nel comparto ristorazione, specializzata nelle carni. Le aperture di nuovi locali riguardano Veneto, Sicilia e Lombardia: la società ha
Prosciutto San Daniele: nuovo disciplinare in arrivo
San Daniele del Friuli (Ud) - Importanti novità per il prosciutto San Daniele Dop: è in arrivo un nuovo disciplinare dopo ben 25 anni. Le autorità nazionali stanno esaminando le nuove regole di produzione, e
Società agricola Ferrarini: via libera del Tribunale al concordato
Reggio Emilia - Arriva l’ok del Tribunale di Reggio Emilia per il concordato di Società agricola Ferrarini, nata dallo scorporo delle attività del gruppo Ferrarini. Il piano era stato presentato in aprile, dopo una proroga
