Cun tagli freschi: calano le coppe, salgono triti e cosce (Dop). Da Germania e Belgio i primi decrementi sugli esteri
Parma - Dopo la tregua 'armata' del 23 settembre, il bollettino della Cun del 30 settembre rispetta le previsioni (clicca qui) e registra un significativo
Aviaria: nuovo focolaio a Treviso. 700 capi da abbattere
Venezia - Un focolaio di influenza aviaria ad alta patogenicità è stato registrato dall’Istituto Zooprofilattico delle Venezie in un allevamento avicolo nel territorio comunale di
Cun 29 settembre: solo 4 millesimi l’aumento sul vivo (2,039 euro/kg), vicini a una stabilizzazione?
Parma - Come anticipato nei commenti alla seduta dei tagli freschi del 23 settembre (clicca qui), forse il mercato del suino vivo è vicino al
Filiera bovina (2): nuovi dati scientifici devono contrastare le politiche Ue che mettono a rischio il settore
Roma - “In Italia, il settore dell’allevamento bovino è già net zero per quel che riguarda i gas climalteranti”, spiega Giuseppe Pulina, professore ordinario di
Filiera bovina (1): Assocarni organizza un simposio internazionale sul comparto della carne
Roma - È necessario un approccio scientifico, e non più ideologico, per affrontare le questioni riguardanti la salute e gli impatti ambientali della carne e
Accordo di filiera per valorizzare i suini neri italiani
Roma - E' stato firmato ieri, nella sede di Confagricoltura, un accordo di filiera per i suini neri autoctoni italiani, presenti in diverse parti d'Italia. Firmatari dell'accordo Confagricoltura, Cia-Confederazione Italiana Agricoltori, Federparchi, Legambiente Onlus, Organizzazione Produttori Allevatori
La Cina apre alla carne suina italiana
Roma - E' ufficiale: il mercato cinese si apre alle importazioni di carne suina fresca italiana dopo ben 28 anni. Ieri, infatti, si sono conclusi i sopralluoghi di una delegazione della Cnca (Certification and accreditation
Fao: cresce la domanda di carne, massima attenzione all’ambiente e agli animali
Berlino – L’impatto degli allevamenti sull’ambiente e la salute degli animali sono due dei temi principali discussi nel 10mo Forum globale della Fao (Berlino, 18-20 gennaio). “La domanda di carne e di altri prodotti animali
Eurocarne 2018: focus su qualità e sicurezza delle carni
Verona – Numerosi gli appuntamenti in programma a VeronaFiere in occasione di Eurocarne 2018 (31 gennaio-3 febbraio) per la sostenibilità e il rilancio dei consumi. Tra i convegni, segnaliamo ‘La comunicazione della qualità e della
Imprese agricole: l’Emilia Romagna investe 14 milioni di euro contro le emissioni
Bologna – Il Programma regionale di sviluppo rurale dell’Emilia Romagna punta sulla riduzione delle emissioni di gas serra e ammoniaca delle imprese agricole del territorio. E lo fa con un bando da oltre 14 milioni
Zootecnia: il Mipaaf investe sul miglioramento genetico. Benefici per tutta la filiera
Roma – Il consiglio dei ministri del Mipaaf ha approvato lo schema di decreto legislativo che punta alla riorganizzazione dei servizi al settore zootecnico, focalizzato in particolar modo sulla disciplina della riproduzione animale, con la
Iri: il comparto della carne è il principale mercato per fatturato nella Gd
Milano – Nell’anno terminante a novembre 2017 il settore delle carni è stato il più importante in termini di fatturato all’interno della distribuzione moderna italiana. Secondo le rilevazioni di Iri, il giro d’affari della carne
Mc Donald’s: entro il 2025 imballaggi 100% eco-sostenibili
Roma – Svolta green per Mc Donald’s. Entro il 2025, il 100% delle confezioni del colosso americano proverrà da fonti rinnovabili, riciclate o con certificazione della provenienza da aree non sottoposte a deforestazione. Tutte gli
ESTERI
Svizzera: Bell Food Group rileva una quota di Hügli per 443,8 milioni di franchi
Basilea - Bell Food Group, il gruppo svizzero attivo nella lavorazione della carne, ha acquisito una partecipazione maggioritaria della Hügli Holding, produttore sangallese di brodi, minestre e salse. Costo dell'operazione: 443,8 milioni di franchi (pari
