Ue, il parlamento di Strasburgo approva emendamento contro il Meat Sounding
Strasburgo (Francia) – Il Parlamento europeo nella seduta di ieri ha approvato un emendamento alla revisione del regolamento Ocm (Organizzazione comune mercati), finalizzato a vietare
I prodotti Old Wild West fanno il loro debutto nell’assortimento di Esselunga
Milano – Old Wild West, brand del gruppo Cigierre (Compagnia Generale Ristorazione) noto per i ristoranti ispirati al vecchio West, porta per la prima volta
Cattel protagonista della tappa veneziana della Burger Battle 2026
Noventa di Piave (Ve) – Sarà la sede di Cattel, azienda veneta attiva nella distribuzione di prodotti food e no-food per il canale Horeca, a
Cun tagli freschi: concessioni importanti su coppa (-29 cent), spalla (-20) e pancetta (-32). Ma la gola sale di altri 15 centesimi (+ 7,3% da metà luglio)
Parma - Dopo l’ultimo “non formulato” (leggi qui), ma soprattutto dopo il ribasso sul suino vivo di giovedì (leggi qui), che sembra arrestare il rincaro
Cun suino vivo 2 ottobre: ribasso di 1,2 centesimi
Parma - Sono soltanto 1,2 centesimi, è vero. Ma, dopo tre mesi e mezzo, il suino italiano sembra aver raggiunto il picco massimo, per il
Jbs verso la quotazione alla Borsa di New York
San Paolo (Brasile) - La multinazionale Jbs, colosso brasiliano nel settore carne della carne, è pronta a sbarcare a Wall Street. Il via libera, dopo anni di tentativi, è arrivato dalla Securities and Exchange Commission
Roberto Pini: “Situazione incerta per il mercato dei suini”
Sermide (Mn) - Roberto Pini, amministratore unico del Gruppo Pini, parla di "situazione incerta per il mercato dei suini", come riporta il sito Teseo by Clal. “Oggi i consumi non sono entusiasmanti", dichiara Pini, "la
Cun tagli freschi: è quasi tregua, ma la coppa per stagionatura vola (+11,8% in un mese)
Parma - Con la quotazione del suino in piena espansione, ci si chiedeva se i tagli avessero risposto allo stesso modo. La seduta tra macelli e trasformatori, invece, un po’ a sorpresa si è rivelata
Cun suino vivo: ancora 3,9 centesimi di aumento e pesante Dop a 1,95 euro/kg (+10,5% dal 13 marzo)
Parma - Se fosse davvero la penultima tappa, visto che il prossimo weekend sarà l’ultima di una triade di ponti che ha favorito l’aumento della carne suina, potremmo dire che il rischio di tornare a
Uk / Chiude la catena di burger vegani fondata da Lewis Hamilton e Leonardo Di Caprio. Perdite per 10 milioni di dollari
New York (Usa) - Neat Burger, la catena vegana fondata dal pilota Lewis Hamilton e da Leonardo Di Caprio, ha chiuso i battenti dopo sei anni di attività. Il ristorante specializzato in “pasti al 100%
Carcassa suina tedesca: previsto il ritorno ad almeno 2 euro/kg in settimana
Berlino (Germania) - Dopo una pausa di tre settimane, in cui la carcassa suina tedesca è rimasta quotata 1,95 euro/kg, questa settimana AIB Press prevede un ulteriore rialzo, compreso tra i 5 e i 10
Amadori presenta a Tuttofood il corporate brand ‘The Italian Protein Company’
Cesena - Amadori debutta a Tuttofood con il corporate brand 'The Italian Protein Company'. Una partecipazione fortemente voluta per condividere con la food community l’evoluzione del gruppo nato a Cesena: da specialista del comparto avicolo
Bovini: 14,5 milioni di euro in aiuti per sostenere razze autoctone e capi iscritti ai libri genealogici
Roma - Con due circolari dell'11 aprile, Agea (Agenzia per le erogazioni in agricoltura) ha disposto le istruzioni operative per gli allevatori di bovini interessati a chiedere sostegno per razze autoctone e per capi iscritti
Cun tagli freschi: calano le cosce (-5/6 centesimi), boom della coppa (+9,9% in tre settimane) e della macelleria fresca (+20/40 cent)
Parma - Si conferma la gran parte delle tendenze di settimana scorsa, con le cosce che continuano un evidente controtendenza e si avvicinano alla meta di 5,50 euro/kg auspicata dal Consorzio del prosciutto di Parma
