Cun suino vivo: altra forbice compresa tra -0,8 e +0,2 cent. Pesante Dop a 1,895 euro/kg (-3,4% in cinque settimane)
Parma - La Cun odierna sul suino vivo racconta ancora una volta di una grande tensione tra gli anelli della filiera. Anticipiamo già che, di
Amadori lancia lo Smash Burger al gusto bacon in edizione limitata
Cesena – Arriva lo Smash Burger firmato Amadori, una novità in edizione limitata disponibile da giugno fino agosto 2025. Realizzato con carne di tacchino 100%
La svizzera dsm-firmenich avvia la costruzione di un impianto a Parma per la produzione di aromi e miscele funzionali
Parma – dsm-firmenich, specialista svizzero nel settore della nutrizione, della salute e della bellezza, ha avviato la costruzione di un nuovo impianto produttivo a Parma,
Svizzera / Nuove regole per l’etichettatura di prodotti animali importati
Svizzera - Dal 1° luglio 2025, in Svizzera, entreranno in vigore nuove regole per l’etichettatura dei prodotti di origine animale importati. Le etichette dovranno indicare
Zootecnica: firmato il Contratto di Filiera ‘Sigillo Italiano’ da 50 milioni di euro
Roma - È stato ufficialmente sottoscritto il Contratto di Filiera Zootecnica ‘Sigillo Italiano’, promosso dal Ministero dell’Agricoltura nell’ambito del V Bando per i Contratti di
La Corte di Giustizia europea dà il via libera al meat sounding
Lussemburgo - La Corte di Giustizia dell'Ue ha stabilito che gli alimenti a base vegetale possono continuare a essere venduti e promossi utilizzando termini tradizionalmente associati alla carne, a patto che la loro composizione sia
Cun tagli freschi: altri 4 centesimi sulle cosce Dop (6,43 euro/kg!). Rialzi su gola, trito, spalla, pancetta. La coppa scende a 7,15 euro/kg
Parma - Dopo il record annunciatissimo della quotazione del suino vivo, sancito con un 2,347 euro/kg e una tendenza del 23,8% in tre mesi, era inevitabile che la seduta di venerdì sui tagli freschi partorisse
Essere Animali: immagini shock da un allevamento di polli. Le accuse a Lidl Italia
Milano – L’associazione animalista Essere Animali diffonde le immagini tratte dalla sua ultima indagine in un allevamento avicolo che dovrebbe essere tra i fornitori di Lidl Italia. Si vedono polli afferrati per il collo e
Cun suino vivo: record storico superato. Il maiale raggiunge i 2,347 euro/kg
Parma- È record. Come previsto settimana scorsa, la Cun odierna aggiorna il prezzo del suino vivo con un ulteriore aumento di 3,3 centesimi, portando la quotazione a 2,347 euro/kg (+23,8% da inizio luglio). Il precedente
Tutto pronto per il convegno di Aop Italia Zootecnica del 4 ottobre: ‘Un piano di settore per la zootecnia bovina da carne made in Italy’
Verona – Si terrà venerdì 4 ottobre 2024, presso il Centro Congressi di Veronafiere a Verona, un convegno organizzato dall’Informatore Agrario con la collaborazione dell’Aop Italia Zootecnica. Il tema sarà ‘Un piano di settore per
Quotazioni carne bovina (Cciaa di Modena): torna a salire il quarto posteriore della scottona (5,56 euro/kg)
Meda (Mb) – Mentre la vacca non registra aumenti da luglio e il vitello è quasi fermo da due settimane (aumentato solo il busto, da 4,45 a 4,55 euro/kg), la scottona continua a salire. Le
Roadhouse collabora con Il Milanese Imbruttito per il film ‘Ricomincio da Taaac’
Castelvetro di Modena (Mo) – Roadhouse Restaurant, la catena di ristoranti dedicati alla carne alla griglia fondata da Gruppo Cremonini, ha siglato una partnership al servizio della sceneggiatura e della produzione del film ‘Ricomincio da
Rabobank: “Le prospettive per i mercati globali del pollame quest’anno sono ottimistiche”
Utrecht (Paesi Bassi) – Secondo un report di settembre di Rabobank, “le prospettive per i mercati globali del pollame quest'anno sono ottimistiche”. Le previsioni parlano di un aumento dei consumi tra il 2,5% e il
Europa: export di suino stabile nei primi sette mesi del 2024. Cresce la Germania (+17%)
Bruxelles (Belgio) – Nei primi sette mesi di quest'anno, la quantità di carne suina esportata dagli Stati membri dell’Unione Europea verso i Paesi terzi si è attestata su livelli paragonabili a quelli dello stesso periodo
