Peste suina: 20 nuovi casi in Piemonte tra i cinghiali
Torino - Crescono i casi di Peste suina africana tra i cinghiali, in Piemonte. Nell'ultima settimana sono stati rilevati 20 casi, mentre in Liguria è
Uk / Influenza aviaria, primo caso in una pecora
Londra (Uk) - Nel Nord dell'Inghilterra è stato rilevato per la prima volta il virus dell'influenza aviaria in una pecora. "Il caso è stato identificato a
Levoni (Alcar Uno) a Teseo by Clal: “Segnali di ripresa dal mercato suinicolo europeo”
Sermide (Mn) - “Il mercato suinicolo europeo mostra segnali di ripresa dopo un inizio anno caratterizzato da consumi altalenanti e prezzi in calo. A gennaio
Torna BBQ Expo, salone internazionale del barbecue. Mauro Grandi: “Da Brescia, una cultura del cibo che va oltre le mode”
Dal 29 marzo al 1° aprile 2025 Brescia si trasformerà nella capitale italiana del barbecue, in occasione della seconda edizione BBQ Expo, fiera italiana dedicata
Cun tagli freschi: quasi tutte le cosce perdono altri 5 centesimi, spalla e trito -3. La carcassa belga supera la tedesca
Parma - Il rimbalzo positivo del suino pesante Dop (leggi qui) per il momento non produce effetti significativi sulle quotazioni dei tagli, che già da
Cina, calano le importazioni di carne suina: -40,8% a valore nel primo semestre 2024
Pechino (Cina) – L’economia cinese è in rallentamento, con ricadute sulle importazioni e sui consumi domestici. Come riporta Clal, la carne suina, segnata da un eccesso di offerta di fronte a una domanda debole, ha
Centinaio (Lega): “Carne coltivata, momento della verità per l’Ue”
Roma - “È arrivato il momento della verità per l’Europa. Un’azienda francese ha chiesto l’autorizzazione per commercializzare la carne coltivata (leggi qui) e nei prossimi mesi l’Efsa e la Commissione europea dovranno esprimersi, considerando criteri
Gourmey è la prima azienda a chiedere l’accesso al mercato Ue per la carne coltivata
Bruxelles (Belgio) – Secondo quanto riporta stamattina il sito Politico, la startup alimentare francese Gourmey è la prima azienda a richiedere l'accesso al mercato dell'Ue per la carne coltivata o "cresciuta in laboratorio". La società
Peste suina: si dimette il commissario straordinario Vincenzo Caputo
Roma - Vincenzo Caputo lascia l'incarico di commissario straordinario per l'emergenza peste suina. Era stato nominato dal Governo Meloni nel dicembre del 2022 in sostituzione di Angelo Ferrari, dopo le polemiche per la scarsa efficienza
Esportazioni di suino in calo dall’Europa (-2%), ma cresce la Germania (+17%)
Berlino (Germania) – Nei primi cinque mesi dell’anno, i Paesi Ue hanno visto calare le esportazioni di suino verso paesi terzi: 1,7 milioni di tonnellate, il 2% in meno rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso,
Cun 25 luglio: +3,7 cent per tutte le categorie del vivo. Dal 20 giugno +4,1% il suino Dop e +5,7% il non tutelato
Parma - Niente da fare. Puntuale, come ogni estate, arriva l’aumento del costo del suino. Temuto dall’industria, osteggiato per quanto possibile, ma inevitabile. Certo, l’anno scorso le quotazioni viaggiavano su altri livelli: il vivo Dop
Gfi: per il 69% degli italiani, il meat sounding non è un problema
Roma – Secondo il 69% degli italiani, termini come ‘hamburger vegetale’ o ‘salsiccia vegana’ possono descrivere alimenti plant-based senza problemi. Non solo: il 68% pensa che le aziende dovrebbero poterli impiegare liberamente, mentre solo il
Aviaria: uno studio conferma che il virus può trasmettersi tra mammiferi
Denver (Usa) – Uno studio conferma che il virus dell'influenza aviaria H5N1 può trasmettersi da mammifero a mammifero. Lo ha scoperto un gruppo di ricercatori della Cornell University americana; come riporta Adnkronos, “il timore”, spiega
NielsenIQ: in Gdo, le carni a peso variabile crescono a valore (+4%) e a volume (+1,2%)
Milano – Nei 12 mesi terminanti in aprile 2024, il comparto carni a peso imposto ha fatturato 1,96 miliardi di euro: +2,4% rispetto ai 1,915 miliardi dell’anno precedente. Bisogna sottolineare che i volumi della carne
