Ponte di Piave (Tv) – Il Caseificio Fratelli Castellan lancia una linea biologica, raggiungendo le nuove tendenze di consumo. Stracchino, robiola, ricotta e caciotta sono i formaggi freschi che compongono la nuova linea a marchio Assaggi del Piave. Stracchino e robiola sono disponibili anche senza lattosio. Il latte proviene da una azienda agricola del territorio, a pochi chilometri di distanza dal caseificio trevigiano, e garantisce prodotti dal gusto dolce e di elevata qualità. La sua lavorazione, artigianale e senza conservanti, avviene nel Caseificio certificato Bio Valore Italia.
I formaggi a marchio Assaggi del Piave sono distribuiti presso le catene specializzate bio, ma l’impegno del Caseificio Fratelli Castellan è quello di ampliarne la distribuzione anche nell’Horeca e nel retail, italiano ed europeo.
Il Caseificio Fratelli Castellan esporrà la nuova linea a Parma, in occasione di Cibus 2024, presso lo stand A055 nel padiglione 2.
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