Categoria Articoli Dolci e Salati
Meda (Mb) – Sono ben 101 i buyer e gli operatori del settore che hanno votato per gli Awards di Tespi Mediagroup. I premi dell’eccellenza, assegnati dal retail in totale e assoluta autonomia e trasparenza, giungono quest’anno alla 13esima edizione. E vantano la partecipazione di tutte le più importanti società e insegne della distribuzione in
Cinisello Balsamo (Mi) – Dalle alghe marine alle miscele con fibre di legno, nanoclay e lignina, dalla carta riciclata alle bucce d’avena ai funghi, fino ai semi di cacao. Sono questi alcuni dei materiali eco-friendly più innovativi utilizzati per la realizzazione dei packaging alternativi alla plastica. Un mercato sempre più in crescita che, secondo le
Orsenigo (Co) – Icam, azienda lecchese specializzata nella produzione di cioccolato e semilavorati del cacao, ha maturato un accordo sindacale con i rappresentanti dei lavoratori per la creazione di un bonus competenze. “Il nuovo pilastro retributivo, rivolto a tutti i 400 dipendenti Icam, non è legato ai risultati aziendali ma alle competenze e alla professionalità”,
Monaco di Baviera (Germania) - Uno dei pilastri su cui i grandi marchi basano il proprio successo è il rapporto di fiducia che si instaura con il consumatore. A illustrarne l’importanza è una classifica stilata dall’Istituto Tedesco Qualità e Finanza, che si occupa di indagini di mercato economiche e qualitative su aziende attive in diversi
Bologna – Coprob, Cooperativa produttori bieticoli, ha annunciato il rinnovo della presidenza. La cooperativa emiliana che coltiva e trasforma barbabietole da zucchero, presente sul mercato con il brand Italia Zuccheri, ha confermato il ruolo di Claudio Gallerani (foto) che resterà presidente per altri tre anni, così come Piero Cavrini e Giovanni Tamburini resteranno vicepresidenti, e
Orbassano (To) – Fior di Loto, azienda attiva nel comparto dei prodotti biologici, per il rientro in ufficio propone ‘Go Nuts’, una linea pensata per una pausa nutriente e leggera. La nuova gamma è composta di prodotti a base di frutta secca e superfood confezionati in un pratico formato snack da consumare on-the-go. Ogni mix
Milano – L’Italia è uno dei paesi europei con i valori più elevati di eccesso ponderale nella popolazione in età scolare. Questo significa che circa il 20,4% dei bambini italiani sono sovrappeso e il 9,4% sono obesi. Ed è proprio per contrastare l’obesità infantile che nasce aBCD, alleanza che riunisce Barilla, Coop Italia, Danone e
Coccolia (Ra) – Molino Spadoni, gruppo specializzato nella produzione di farine con otto stabilimenti, una fattoria e cinque attività ristorative, ha acquisito il salumificio I Malafronte, di Consandolo (Ferrara). A spiegare le ragioni dell’operazione è Beatrice Bassi, delegata Cda Molino Spadoni e Ad di Casa Spadoni e Mc, società che gestisce il mercato coperto di
Assago (Mi) – A un anno dal lancio, ‘Dove lo butto?’, la piattaforma digitale per la raccolta differenziata di Nestlé, si rinnova per fornire ai consumatori ulteriori strumenti per comprendere come smaltire correttamente i rifiuti, ma anche per sensibilizzarli sul tema dello spreco alimentare. La versione aggiornata, infatti, include un’etichetta digitale intelligente. Una volta selezionato
Villareggia (To) – La Finestra sul Cielo, azienda che da oltre 40 anni sostiene e promuove prodotti da agricoltura biologica, lancia sul mercato la linea di barrette bio croccanti senza glutine. La gamma comprende sei referenze: il Croccante salato di arachidi con arachidi e sale rosa dell’Himalaya; la Barretta croccante con anacardi, moringa e limone
Corte De' Frati (Cr) - Sarebbe in fase di chiusura la trattativa di ingresso nel capitale di Witor’s da parte di 21 Invest, gruppo di investimento europeo fondato e guidato da Alessandro Benetton. Sono sempre più insistenti, infatti, le voci circa un investimento da 100 milioni di euro per rilevare l’azienda italiana specializzata nella produzione
Limito di Pioltello (Mi) – Continua l’impegno di Esselunga a favore della sostenibilità. L’insegna ha infatti dichiarato che entro il 2025 utilizzerà per le referenze a proprio marchio cacao 100% da filiera equo e solidale. Non solo, per sostenere le comunità impegnate nella coltivazione del cacao e, allo stesso tempo, per assicurare la tracciabilità fisica
