Categoria Articoli Dolci e Salati

ESTERI
Kellogg’s modifica la formula alimentare dei prodotti per adattarli alla nuova norma messicana

Città del Messico (Messico) – Per adattarsi alla nuova norma messicana ‘Nom 051’ che prevede la segnalazione di avvertimento di contenuto in eccesso di grassi, zuccheri e sodio nelle confezioni, Kellogg’s ha modificato la formula alimentare dei propri prodotti. A comunicarlo, Victor Marroquín, direttore generale di Kellogg’s Messico. Che spiega che il 19% delle referenze,

2021-01-25T11:04:37+01:0025 Gennaio 2021 - 11:04|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Rigoni di Asiago: al via il Grande Concorso Nocciolata

Asiago (Vi) – Ha preso il via oggi, e si concluderà il 21 marzo 2021, il concorso a premi promosso da Rigoni di Asiago dedicato alla Nocciolata. La crema biologica al cacao e nocciole, realizzata con ingredienti di altissima qualità, è infatti protagonista di una nuova campagna che vede coinvolte le insegne della grande distribuzione

2021-01-22T12:36:14+01:0021 Gennaio 2021 - 16:30|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , |

Fabbri 1905 ed Herbamelle siglano accordo di collaborazione per l’export

Bologna - Sottoscritto in questi giorni un accordo di collaborazione internazionale che vedrà Fabbri 1905 impegnata in esclusiva nella distribuzione delle caramelle Herbamelle, a partire da quelle all’Amarena Fabbri e alla Menta Fabbri. Lanciate ad aprile 2020, rappresentano infatti il primo risultato dell’accordo di co-marketing avviato tra le due aziende nel 2019 al fine di

2021-01-21T10:50:08+01:0021 Gennaio 2021 - 10:50|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Danone, il fondo Bluebell fa pressioni per un cambio ai vertici

Parigi (Francia) - "La leadership dell'azienda è concentrata nel garantire valore sostenibile nel lungo periodo ai nostri azionisti". E' quanto afferma Danone, in una mail indirizzata all'agenzia di stampa Reuters, alla richiesta di maggiori dettagli rispetto a un report pubblicato da Challenges.fr. Secondo la rivista francese, il fondo attivista Bluebell Capital Partners, che ha investito

2021-01-22T09:49:17+01:0021 Gennaio 2021 - 09:41|Categorie: Beverage, Dolci&Salati, Formaggi, in evidenza|Tag: , , , |

Per San Valentino, il Viaggiator Goloso propone pizza e pasta fresca ripiena a forma di cuore

Vimodrone (Mi) - Due varianti di pasta fresca ripiena e una pizza Margherita a forma di cuore. Così il Viaggiator Goloso ha deciso di celebrare gli innamorati in occasione della festa di San Valentino. Fatta a mano, lievitata naturalmente per 24 ore e cotta in forno a legna, la pizza Margherita è un omaggio alla

Newlat conferma la propria strategia di crescita: cinque società nel mirino

Reggio Emilia - Newlat Food intende continuare a espandersi. In una nota, il gruppo conferma la volontà di proseguire con la propria strategia di crescita per linee esterne, come già dichiarato in occasione dello sbarco in Borsa avvenuto a ottobre 2019. Nel mirino della società di Angelo Mastrolia ci sarebbero società attive nel settore food&beverage,

2021-01-22T09:48:18+01:0019 Gennaio 2021 - 09:26|Categorie: Dolci&Salati, Formaggi|Tag: , , |

Arriva a scaffale il preparato a basso indice glicemico di Molino Spadoni

Coccolia (Ra) – La linea Alimentazione Dedicata, del gruppo Molino Spadoni, presenta il nuovo preparato a basso indice glicemico. A base di farina di tipo 1 e amido resistente, è ricco di fibre e proteine. L’elevato tenore proteico lo rende conforme alle diete ipocaloriche e degli sportivi. Il basso indice glicemico, invece, si adegua all’alimentazione

2021-01-15T10:36:53+01:0015 Gennaio 2021 - 10:36|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , |

ESTERI
Cacao: in Costa d’Avorio il surplus di fave rischia di compromettere l’economia

Costa d’Avorio (Africa) – I magazzini della Costa d'Avorio, tra i principali produttori mondiali di cacao, sono stracolmi di fave. La pandemia da Coronavirus, infatti, ha causato un forte rallentamento nella domanda globale della materia prima da parte delle industrie dolciarie europee e americane, portando a un accumulo di circa 100mila tonnellate di fave nell’entroterra

2021-01-15T09:59:10+01:0015 Gennaio 2021 - 09:59|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |

Dileo Pietro e Filiera Agricola Italiana: siglato accordo per la tracciabilità del grano impiegato nei biscotti

Matera – Il biscottificio Dileo Pietro S.p.a., specializzato nella produzione di prodotti da forno, con sede a Matera e origini che risalgono al 1663, ha siglato un accordo con Filiera Agricola Italiana - la struttura di Coldiretti che garantisce i prodotti agricoli italiani - al fine di assicurare la tracciabilità del grano impiegato nella realizzazione

2021-01-15T12:04:33+01:0014 Gennaio 2021 - 14:54|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Castello Monte Vibiano presenta ‘Premium Quality Pizza Margherita Gourmet’ a marchio Vibi

Monte Vibiano Vecchio (Pg) – Ancora una volta la tenuta agricola Castello Monte Vibiano espande il suo business, entrando nel mondo dei surgelati, e presentando al mercato ‘Premium Quality Pizza Margherita Gourmet’, la nuova pizza margherita a marchio Vibi. La farina impiegata per la realizzazione è di grani proveniente da coltivazioni certificate, l’impasto, lavorato a

2021-01-12T13:19:36+01:0012 Gennaio 2021 - 13:19|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|Tag: , , |

Arriva a scaffale il lievito vanigliato gluten free Elefante

Bologna – Novità in casa Ar.pa Lieviti. L'azienda specializzata nella produzione di preparati per dolci e salati presenta il lievito vanigliato Elefante. Ideale per qualsiasi tipo di dolce, si adatta alla dieta celiaca poiché non contiene glutine. La referenza è disponibile in due formati: in astuccio con cinque buste e in confezione da 25-50 buste

2021-01-11T13:36:36+01:0011 Gennaio 2021 - 13:36|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , |

ESTERI
In Russia, stanziati 52,1 mln di euro a sostegno dei produttori di farina e pane

Mosca (Russia) – Il primo ministro russo, Mikhail Mishustin, ha firmato un decreto per lo stanziamento di 52,1 milioni di euro a sostegno dei produttori di farina, pane e prodotti da forno. A renderlo noto, il servizio stampa del governo russo. Che ha spiegato come il sussidio servirà a compensare i costi di acquisto del

2021-01-11T12:00:36+01:0011 Gennaio 2021 - 12:00|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
Torna in cima