Categoria Articoli Dolci e Salati
Colonia (Germania) – Sono circa 1.400 gli espositori, provenienti da quasi 70 paesi, che dal 27 al 30 gennaio 2013 parteciperanno alla 43° edizione di Ism, il Salone internazionale dei prodotti dolciari, in scena a Colonia. Su una superficie di 110mila mq, produttori e importatori allestiranno un’offerta pressoché esaustiva, comprendente, oltre ai protagonisti dolci
Villanova Monferrato (Cn) - Sulla vertenza Bistefani interviene Marinella Migliorini della segreteria generale della Filcams Cgil. Con una nota, la Migliorini evidenzia la differenza di quanto starebbe avvenendo con la Bistefani, rispetto a quanto successo con la società di distribuzione Luigi Viale. Per la situazione dei punti di vendita Luigi Viale, infatti, Filcams Cgil
Roma – Con una nota diffusa oggi, Aidepi manifesta la sua piena fiducia in merito al buon andamento delle vendite dei dolci natalizi. Nel 2011, si sono consumate oltre 78mila tonnellate di questi dolci tipici, pari a più di 100 milioni di pezzi così suddivise: 49,7% panettone tradizionale, 33,2% pandoro tradizionale, 17,1% prodotti “speciali”,
Rimini - “Voglio condividere questo premio con tutti i miei dipendenti e collaboratori. Le aziende infatti funzionano solo se chi ci lavora ha le capacità per farle crescere e sviluppare. Noi imprenditori siamo la parte fortunata del paese e questo è il momento per restituire un po’ della fortuna che abbiamo ricevuto". E' quanto ha
Rimini - Debic, brand dell'azienda italiana FrieslandCampina che opera nel settore del food service, torna a Sigep 2013 come sponsor e espositore. Con un concept space, allestito allo stand B5 del padiglione 120 della fiera di Rimini dedicata al settore della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali verranno presentate le importanti novità della marca dedicate ai
Colonia (Germania) - La sezione del Tribunale di Colonia che si occupa della concorrenza ha accolto la richiesta di Haribo e ha vietato all'azienda Lindt di vendere i propri orsetti di cioccolato. I giudici hanno ritenuto che la forma dell'orsetto Goldteddy (foto) rappresenta una violazione del marchio "orsetti d'oro" (Goldenbären) registrato da Haribo. Non solo,
Verona – E’ fissato per il 20 dicembre il termine per le trattative in esclusiva tra Bauli e il gruppo Bistefani. Ma, sulla base di quanto pubblicato da Radiocor, sembra che siano destinate a proseguire oltre il termine e, concludersi positivamente, tra gennaio e febbraio del 2013. Ieri, infatti, Alberto Bauli, presidente del gruppo
Torino – Potrebbe essere salva la Galup, la storica azienda piemontese specializzata nella produzione di panettoni, costretta a chiudere per gravi difficoltà finanziarie. Ieri sera, infatti, una cordata di imprenditori ha siglato una lettera di intenti in base alla quale i quattro giovani uomini (hanno tutti circa 40 anni e provengono da settori diversi
Umbertide (Pg) - Giovedì 13 dicembre, è stato raggiunto un accordo che dovrebbe garantire la continuità produttiva delle ex Industrie dolciarie Piselli di Pierantonio. La Nuova Unibread, la società che aveva acquistato il ramo pasticceria, ha infatti stipulato un contratto di affitto per quanto riguarda lo stabilimento della B2 Bakery e, quindi, del ramo biscotti.
Terni – Con l’obiettivo di presentarsi ai principi del nuovo anno con un piano industriale credibile, in grado di mettere in salvo le filiere produttive e i circa 700 posti di lavoro, il nuovo consiglio di amministrazione del Gruppo Novelli ha chiesto un prestito ponte di 4 milioni di euro per fare ripartire l'azienda.
Villanova Monferrato (Al) – Lunedì di sciopero per i dipendenti Bistefani dello stabilimento di Villanova Monferrato. Lo stop è stato proclamato da Flai Cgil e Fai Cisl Alessandria dopo la richiesta, caduta nel vuoto, di un incontro con la proprietà per conoscere le reali intenzioni dell'azienda in merito alle notizie di una possibile vendita
Castel d’Azzano (Vr) - Un panettone classico in una confezione singolare realizzata dall'esponente della pop art italiana e internazionale Filippo Bruno, conosciuto con lo pseudonimo di “Willow”. E' questa una delle novità presentate dall'azienda Motta per questo Natale che porta il nome di Panettone Willow. Si tatta di un classico panettone a marchio Motta, realizzato
