Empoli (Fi) - Per l'estate 2012, Sammontana propone una linea di gelati senza glutine. La gamma è composta da 13 referenze, tutte inserite nel Prontuario dell'Associazione italiana celiachia e caratterizzate dal marchio Spiga barrata, rilasciato dall'Associazione. La linea include sia ghiaccioli che gelati. Tra questi i classici Barattolino panna, crema e limone-fragola, SteccoBlocco – la
Castiglione del Lago (Pg) - Sono 50 le lavoratrici di Euroservice che rischiano di perdere il posto dopo la decisione di Nestlè di interrompere il rapporto con la Cooperativa che si occupa del confezionamento dei prodotti. Riunite in assemblea nei giorni scorsi, le operaie della cooperativa hanno chiesto di istituire «subito – è scritto in
Kiel (Germania) - Un team di ricercatori tedeschi dell'Università di Kiel, in Germania, con la collaborazione del Centro studi svedese, Unea Plant Science, ha scoperto un gene che potrebbe aumentare i raccolti della barbabietola da zucchero. Lo studio, pubblicato dalla rivista Usa Current Biology, mostra come il gene inibitore, conosciuto come BvBtc1, è in grado
Mannheim (Germania) – Secondo il portale tedesco Lebensmittelzeitung.net, l’azienda Südzucker, specializzata nella produzione di zucchero e melassa, è prossima al controllo dell’azienda britannica Ed&f. E’ stato, infatti, approvato la scorsa settimana dalla Commissione europea il progetto di acquisizione presentato dall'azienda tedesca Südzucker per Ed&f Man, impresa Uk attiva sempre nel settore dello zucchero. L’autorizzazione all’acquisto sarebbe
Lussemburgo - Sconfitta giudiziaria per Lindt & Sprüngli. E per quello che è ormai diventato il suo simbolo: il coniglietto d'oro. La Corte di giustizia dell'Unione europea ha infatti stabilito che il simpatico animaletto, caratterizzato dall'immancabile nastrino rosso e dalla campanellina - cavallo di battaglia dell'azienda svizzera di produzione di cioccolato - non può essere
Firenze - La terza edizione del Firenze Gelato Festival apre i battenti oggi nelle piazze della città del giglio. L’evento, che quest’anno ha come tema 'Gelato, Food, Cultura', riunisce i migliori gelatieri e le principali aziende del settore dall’Italia e dall’estero. Il Firenze Gelato Festival sarà in scena fino al 27 maggio e verrà caratterizzato da
Milano - Week end dolce a Milano. Sabato 26 e domenica 27 maggio, infatti, l'hotel Sheraton di Milano Malpensa sarà il palcoscenico del Cake design italian festival: 4500 mq di spazio espositivo dove circa 30 aziende (italiane e non) si diversificheranno tra settori merceologici e cake designer, tra esponenti di spicco di questa nuova ‘disciplina
Brasilia (Brasile) - Secondo le stime dell'associazione brasiliana Uniao da Indùstria de Cana de açùcar (Unica) il Brasile, che comunque continua a produrre il triplo di zucchero della Thailandia, potrebbe non riuscire a risalire ai 32,2 milioni di tonnellate prodotte nel 2011-2012. Non solo, per l'associazione, nel Centro-Sud del Paese si raccoglieranno 509 milioni di
Termoli - Con una nota diffusa oggi, Lucio Di Gaetano, componente del Consiglio di amministrazione dello Zuccherificio del Molise, interviene in merito al processo di riorganizzazione e ristrutturazione in programma per l'azienda. L'intervento del consigliere nasce, soprattutto, per rassicurare dipendenti e rappresentanze sindacali. «Il Cda dello Zuccherificio del Molise ha intrapreso un percorso di analisi
Il biscottificio Cabrioni non ha riscontrato danni ingenti al suo stabilimento derivati dal terremoto. Lorenzo Vaschetto, responsabile commerciale: "I danni più consistenti sono stati riscontrati nelle località della pianura emiliana. La nostra azienda è situata, invece, nel cuore dell'appennino reggiano, tra montagne intervallate da boschi. Questa posizione ha fatto uscire il nostro stabilimento incolume dalle oscillazioni". (s.t.)
Milano - Un chewing-gum dalle capacità adesive minori e rimovibile dai marciapiedi con un getto d'acqua. E' questa la scoperta messa a punto nei laboratori del Gruppo Mapei-Vinavil che lo scorso giovedì, nel corso della giornata Airi (Associaizone italiana per la ricerca industriale) si è aggiudicata il Premio Oscar Masi 2011. Grazie a una nuova tecnologia
Roma - Esce in libreria Dolci & Pasticcerie, un vademecum per i golosi. La nuova guida di Sitcom editore è il fiore all'occhiello della linea Guide di Alice, ideata da Elisabetta Berré per soddisfare gli amanti del dolce. Sono segnalate oltre 300 pasticcerie con tutti i contatti e le informazioni necessarie e anche le curiosità
