Bergamo – Il convegno di apertura di B2Cheese, ‘Il lattiero caseario alla prova dell’inflazione’, in scena presso la Sala Caravaggio della fiera di Bergamo e promosso da Formaggi&Consumi, ha come oggetto la valorizzazione del latte e dei suoi prodotti derivati dalla stalla allo scaffale, fino alle case degli italiani. “Il settore lattiero caseario paga il
Milano – Si preannuncia una grande partecipazione all’edizione 2025 di TuttoFood Milano. Oltre il 70% degli spazi espositivi sarebbe infatti già stato prenotato, a otto mesi dall’evento, che si terrà dal 5 all’8 maggio a Rho Fiera Milano, su una superficie di 150mila mq (+30% rispetto al passato). Hanno già aderito aziende da 28 Paesi,
Bergamo – “B2Cheese quest’anno ha superato ogni nostra aspettativa”, sottolinea Francesco Maroni, presidente Progetto Forme e Associazione Cheese Valleys Le Tre Signorie. “Siamo riusciti a portare in fiera circa il 70% di aziende in più rispetto all’edizione 2022. È per noi motivo di grande soddisfazione. Un risultato raggiunto anche grazie a una scrupolosa selezione di
Bergamo – Al via oggi al B2Cheese di Bergamo la seconda edizione del Gran Premio del Formaggiaio, prestigioso concorso organizzato dalla Guilde Internationale des Fromagers. “Il concorso”, afferma Armando Brusato, presidente della Guilde des Fromagers in Italia, “vedrà cinque finalisti, tra addetti ai lavori, professionisti del mondo dei formaggi o del banco sfidarsi in sette prove.
L’anteprima per i buyer esteri, l’aggiunta di due nuovi padiglioni, l’avanzata dei discount. Le anticipazioni sul salone internazionale delle private label. In un’intervista esclusiva a Domenico Lunghi, direttore manifestazioni di BolognaFiere. È un’ascesa che non conosce battute d’arresto quella di Marca by BolognaFiere, il salone delle private label, che torna nel 2025 il 15 e
Milano - E' ora in corso la conferenza stampa di presentazione della 36esima edizione di Sana, la fiera dedicata al biologico e al naturale. Grande novità della prossima edizione del salone, che si svolgerà a BolognaFiere dal 23 al 25 febbraio 2025, è il format completamente rinnovato. Si concentrerà, infatti, sulle esigenze e le ultime
Bologna – Lo scorso luglio BolognaFiere e UnionAlimentari-Confapi, l’associazione che rappresenta circa 2.800 Pmi del settore agroalimentare italiano, hanno sottoscritto un accordo triennale per la promozione congiunta di Marca by BolognaFiere, il 21esimo Salone internazionale della private label che si terrà dal 15 al 16 gennaio 2025 nei padiglioni di BolognaFiere. Organizzata in collaborazione con
Imola (Bo) – ‘Settembre Clai in Villa’, la serie di eventi e incontri della Cooperativa agricola Clai all’insegna di buona tavola, musica, sport e natura, ha visto nel parco storico di Villa La Babina a Sasso Morelli (Bo) la consegna del ‘Premio 100% italiano’. Il riconoscimento, ideato e realizzato da Clai nel 2016, celebra le
Londra (Uk) – Il progetto finanziato dall’Unione Europea ‘Eat &Think Pink Uk – Say yes to the Best, Eat European Pork!’, di cui Opas (Organizzazione di prodotto allevatori suini) è capofila, sarà presente a Londra in occasione della Fiera Speciality che si svolge all’Olympia London in Hammersmith Road tra 10 e 11 settembre. Il progetto,
Roma – Presentata presso il ministero delle Imprese e del Made in Italy la seconda edizione di AgriFood Future 2024, evento dedicato all’innovazione tecnologica e alla sostenibilità nel settore agroalimentare, che si terrà a Salerno dall'8 al 10 settembre e che quest'anno prevede la partecipazione di Google con il progetto AI per il Made in
Rimini - Italian exhibition group, tramite Ieg Usa, ha acquisito il 100% di FB International, società che dal 1988 di occupa di allestimenti fieristici in tutti gli Stati Uniti, parte di Ieg dal 2018. Alla guida dell'azienda è stato nominato Tommaso Cancellara come presidente e amministratore delegato. Il Cda è invece presieduto dal Chairman Carlo
Bologna - Il 5 settembre apre i battenti Grand Tour Italia, la nuova 'creatura' di Oscar Farinetti che sostituisce Fico Eataly World. Il parco si estende su 50mila metri quadri e intende celebrare "la biodiversità culturale e gastronomica delle 20 regioni italiane", spiega una nota. In occasione dell’apertura, durante le prime due settimane dal 5
