Categoria Formaggi Post

Sardegna, crisi del latte ovino: l’Antitrust dà ragione ai trasformatori

Roma - Nessun provvedimento, in virtù dell'accordo siglato fra le parti. Così si è chiusa l'istruttoria dell’Autorità garante per la concorrenza e il mercato per il prezzo del latte ovino alla stalla, aperta a febbraio di quest’anno nei confronti del Consorzio del pecorino romano Dop e di 33 aziende di trasformazione sarde. L'indagine era stata

2019-07-04T12:23:56+02:004 Luglio 2019 - 12:23|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Arriva il Galbanino senza lattosio

Milano - Galbani lancia il Galbanino in versione senza lattosio, nel formato da 230 grammi (in foto). L’ultimo arrivato nella famiglia Galbani, realizzato solo con latte 100% italiano, contiene meno dello 0,01% di lattosio mantenendo tutto il gusto dell’originale. “Galbanino è un vero e proprio simbolo dell’azienda e la scelta di introdurlo nel mercato del

2019-07-01T11:09:38+02:002 Luglio 2019 - 09:00|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in calo la produzione di latte. Prezzi in aumento

Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, che mostrano scarsa disponibilità di latte crudo e crema. In Italia, il latte è ormai trattato intorno a 0,455 euro/Kg partenza, ma sempre con scarsa disponibilità di prodotto. Anche il latte scremato gode di buona salute, con prezzi addirittura superiori a 0,27 euro/Kg partenza.

2019-07-01T11:57:10+02:001 Luglio 2019 - 11:57|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , |

Novità per Inalpi, dal latte Uht ai gelati

Torino - “Il latte Uht è il punto di contatto con il pubblico, non porta valore all’azienda, ma porta valore alla comunicazione. E’ un modo per raccontare, anche a chi non consuma latte in polvere, l’importante progetto che da tempo stiamo costruendo con Coldiretti: la filiera corta, certificata e garantita del Latte piemontese”. Così Ambrogio

2019-07-01T10:59:13+02:001 Luglio 2019 - 10:41|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

L’Antitrust contro Coldiretti: è un “player del lattiero caseario”, oltretutto poco trasparente

“L’Autorità rileva come, a causa dell’indisponibilità di bilanci contabili pubblici relativi a Coldiretti (intesa quale sistema di cui fanno parte sia la confederazione nazionale che le varie diramazioni locali), non sia possibile avere un quadro informativo sulle sue partecipazioni societarie, e più in generale le sue attività economiche rilevanti”. A formulare questa pesantissima accusa verso

2019-07-02T12:12:00+02:0028 Giugno 2019 - 13:00|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , |

Saputo fa spese in Australia: ufficializzata l’acquisizione di Lion Dairy & Drinks

Montreal (Canada) – Ufficializzata l’acquisizione dell’azienda australiana Lion Dairy & Drinks da parte della canadese Saputo. L’accordo, riferisce Ice Toronto, è stato chiuso per una cifra attorno ai 265 milioni di dollari. Grazie a questa intesa, la multinazionale con sede a Montreal fa suoi diversi brand di riferimento sul mercato australiano, tra cui South Cape,

L’Antitrust bacchetta Coldiretti sul registro ‘spia’ del latte

Roma - L'Antitrust contraria al registro 'spia' del latte, richiesto da Coldiretti. Una bocciatura indiretta anche all'articolo 3 della legge emergenze agricoltura (vedi qui). Il Ministero della Salute, infatti, ha chiesto all'Agcm, lo scorso 16 aprile, un parere riguardo le possibili conseguenze di tipo concorrenziale derivanti dalla comunicazione a Coldiretti di questi dati (importazioni di latte

Crisi latte ovino: tavolo di lavoro al Mipaaft entro luglio

Sassari - Gianuario Falchi, uno dei portavoce dei pastori sardi, annuncia che entro il mese di luglio verrà convocato un tavolo di lavoro al Mipaaft sul prezzo del latte e sulla riforma dei Consorzi a Sassari. L’impegno, come riporta l’Ansa, è stato preso dal capo di Gabinetto del ministero delle Politiche agricole, Luigi Fiorentino, dopo

2019-06-24T16:02:15+02:0024 Giugno 2019 - 11:40|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , |

Le Fattorie Fiandino protagoniste della granfondo ‘La Fausto Coppi’

Villafalletto (Cn) - Anche quest’anno le Fattorie Fiandino saranno partner della granfondo 'La Fausto Coppi', che si terrà a Cuneo domenica 30 giugno. Una manifestazione, giunta alla 32esima edizione, che attira sui circuiti ciclistici della provincia Granda atleti da tutto il mondo. Uno dei protagonisti della corsa sarà sicuramente il Gran Kinara delle Fattorie Fiandino,

2019-06-21T11:38:11+02:0021 Giugno 2019 - 11:35|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

La filiera della mozzarella di bufala campana Dop genera un giro d’affari di 1,2 miliardi di euro

Milano - La mozzarella di bufala campana Dop genera un giro d'affari complessivo di 1,2 miliardi di euro, secondo quanto emerge dallo studio sul valore affidato dal Consorzio per la tutela della mozzarella di bufala campana a Svimez. La ricerca è stata presentata oggi, nel corso di un incontro alla Borsa italiana di Milano, dal

2019-06-20T16:43:49+02:0020 Giugno 2019 - 16:43|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Il latte in polvere Inalpi nei rifugi alpini del Piemonte

Torino - E' stato presentato nella mattinata del 19 giugno, a Torino, l’accordo tra Inalpi-Coldiretti Piemonte e Agrap-Associazione Gestori Rifugi Alpini e posti tappa del Piemonte. L'obiettivo dell'intesa è la distribuzione e il commercio dei prodotti lattiero caseari dell’azienda di Moretta. Il primo che arriverà negli 80 rifugi alpini aderenti all’Agrap, sarà il latte in

2019-06-21T10:46:35+02:0020 Giugno 2019 - 08:48|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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