Francavilla Fontana (Br) – ‘Boss in incognito’ taglia il traguardo della decima edizione, che si apre con un protagonista del mondo dei surgelati: Soavegel. Il programma televisivo, che andrà in onda dal 22 ottobre su Rai 2 (ore 21.20), racconta le storie dei capi d’azienda che hanno deciso di affrontare la sfida di lavorare per
Lavezzola (Ra) – In questi giorni, Surgital è presente al Sial, la fiera sull’innovazione food nel mondo della ristorazione in scena a Parigi dal 19 al 23 ottobre. Dopo il successo riscosso al Cibus di Parma, l’azienda propone anche al mercato francese ed europeo due referenze del brand storico Laboratorio Tortellini: gli Gnocchetti Sardi e
Coccolia (Ra) - Molino Spadoni, professionista delle farine dal 1921, sarà protagonista al Sial (Parigi, 19-23 ottobre) con una duplice presenza a livello di collaborazione, triplice come postazioni. Oltre a presenziare nello spazio condiviso con Romagna Coop Food, l’azienda sarà ospitata dal Consorzio Italia del Gusto, sia nello stand che in un corner dedicato al
Lonate Ceppino (Va) - Il Raviolificio Scoiattolo, specialista nella produzione di pasta fresca, presenta 'Bottega Giulio', un nuovo brand per prodotti altamente gourmet proposti in formato extra-large, destinato soprattutto ai mercati esteri. “Bottega Giulio coniuga nel suo nome il presente e la tradizione”, fanno sapere dall’azienda. “La nuova linea infatti nasce dall’ispirazione delle preparazioni di
Bagnacavallo (Ra) – La cooperativa Deco Industrie ha acquisito il 20% del capitale del gruppo cooperativo Fruttagel, specializzato nella trasformazione di ortofrutta fresca, cereali e legumi per il largo consumo confezionato (bevande base frutta, bevande vegetali, passata e polpa di pomodoro, vegetali surgelati). Contestualmente Deco Industrie ha acquisito per 10 milioni di euro anche il
Parma – Rizzoli Emanuelli, player di riferimento delle conserve ittiche, supporta l’organizzazione internazionale no profit MSC - Marine Stewardship Council nell’iniziativa ‘Settimane della pesca sostenibile’ (14-27 ottobre). Un’importante occasione per sensibilizzare sull'importanza di consumare prodotti ittici da fonti sostenibili. Rizzoli Emanuelli da anni è partner di MSC, impegnandosi attivamente nella tutela del mare e nella
Milano - Pastificio Garofalo, storico produttore di pasta di Gragnano Igp, in collaborazione con l’Accademia Niko Romito (scuola di alta formazione e specializzazione professionale) annuncia la nuova tappa del progetto ‘Pasta Meets You’ che si terrà in Giappone, domani mercoledì 16 ottobre, presso la Hattori Academy Educational Institution di Tokyo. Obiettivo: diffondere la cultura della
Pescara - L'assemblea dei soci di De Cecco, terzo produttore mondiale di pasta, ha confermato alla guida del Gruppo il Cavaliere Filippo Antonio De Cecco (nella foto). Rinnovato anche il CdA, con due significative novità. La prima è l’ingresso di Francesco Pugliese, ex Ad di Conad, come consigliere indipendente (leggi qui). La seconda riguarda la
Castello di Godego (Tv) – Il pastificio Sgambaro presenta il suo primo bilancio di sostenibilità, un risultato che avvalora il percorso verso lo sviluppo di un business responsabile iniziato dall’azienda più di 20 anni fa. “Ci siamo sempre concentrati sui fatti ma oggi sentiamo l’esigenza di rendicontare e di raccontare in modo trasparente, ai nostri
Chiaramonte Gulfi (Rg) – Agromonte, specialista nella produzione di salse e passate di pomodoro, presenta il Cofanetto Gourmet ideale come idea regalo per Natale. La ‘capsule collection’ è costituita da una confezione in latta, decorata con raffigurazioni di pupi siciliani, contenente i prodotti del brand in una veste limited edition. E' disponibile in due formati:
Parma – Marcello Mutti, patron della storica e omonima impresa di conserve di pomodoro, è morto mercoledì scorso all’età di 83 anni. “L'eredità che ci lascia è quella di vedere l'azienda come un valore, basato sull'importanza della progettualità e della costruzione”, commenta il figlio Francesco, dandone notizia. “Un'azienda in cui l'attenzione e il rispetto verso
Milano – È on air il nuovo spot tv di Pasta Armando con lo chef Alessandro Borghese, brand ambassador dell’azienda da sette anni. Obiettivo della campagna: riaffermare una caratteristica di prodotto irrinunciabile per il brand, la trafilatura al bronzo. “Lo spot precedente, con cui abbiamo lanciato la piattaforma La Cura del Grano, descriveva l’origine 100%
