Olio d’oliva: perso oltre il 30% del raccolto e il 38% della produzione. L’allarme di Confagricoltura e Unapol
Roma – La produzione di olio d'oliva in Italia è in calo strutturale: a causa di condizioni climatiche avverse, frammentazione produttiva (il 40% delle aziende olivicole ha meno di due ettari di oliveto), volatilità dei prezzi e della redditività, negli ultimi 20 anni i volumi di olive raccolte si sono ridotti di oltre il 30%,