Parma - "Think, eat, save" è il motto della Giornata mondiale dell'Ambiente, che si celebra ogni anno il 5 giugno. Proprio per questa giornata il Barilla Center for food and nutrition ha voluto diffondere un magazine, scaricabile gratuitamente, interamente dedicato alla lotta contro lo spreco alimentare. Tutti i giorni nel mondo occidentale, infatti, ogni cittadino spreca una
Parma – Si chiama “Russia Business Incubator”, e avrà luogo oggi e domani nella Sala dei 300 delle Fiere di Parma, il secondo appuntamento fra le aziende e i principali referenti commerciali del segmento food&beverage del nostro Paese. Quest’anno Gea, Società di Direzione Aziendale e Italia del Gusto, puntano sul mercato russo. “Lo scorso luglio
Verona – Dal 1° giugno è stato reso operativo l’accordo tra VeronaMercato e il GrossMarkt di Amburgo. La rete d’imprese VeronaMercato network, che riunisce 60 aziende ortofrutticole, è diventata così una delle principali fornitrici di ortaggi e e frutta della città tedesca. Un buon risultato per l’export ortofrutticolo, a fronte dei dati negativi degli ultimi
Bruxelles - È scontro tra Parlamento e Consiglio europeo. Dopo ben 24 incontri per trovare un compromesso sulla riforma della Politica agricola comune, non è ancora stato un accordo sulle questioni più importanti. Il Parlamento europeo ha quindi lanciato un ultimatum: “Non accoglieremo l'invito del Consiglio di partecipare alla sessione ministeriale del 24 giugno a
Roma - Nunzia De Girolamo (foto), ministro delle Politiche agricole del governo Letta, ha incontrato ieri il presidente di Federalimentare, Filippo Ferrua Magliani e quello di Assolatte, Giuseppe Ambrosi. Gli incontri, in scena nella sede del Mipaaf, sono stati l'occasione per affrontare alcuni temi caldi, come quello dell'internazionalizzazione dell'agroalimentare, della Pac e della situazione del
Forlimpopoli (Fc) – Mary Ann Esposito (nella foto), creatrice e conduttrice della serie tv “Ciao Italia con Mary Ann Esposito”, nonché illustre ambasciatrice della cucina italiana negli Usa, riceverà il Premio Artusi 2013, prestigioso riconoscimento assegnato dalla città di Forlimpopoli a coloro che si distinguono per l’originale contributo dato alla riflessione sui rapporti fra l’uomo
Corsico (Mi) – Per le sue nuove Sfogliatine e Pansottile Náttúra, Eurofood ha scelto come ingredienti principali il farro e il grano khorasan Kamut, due preziosi cereali dalla alta digeribilità e tollerabilità. Sfogliatine e Pansottile Náttúra vengono realizzati con ingredienti di origine 100% vegetale, così da divenire un alimento adatto anche per chi segue una
Vico Equense (Na) – Si è aperta il 2 giugno, a Napoli, e proseguirà fino a domani, “Festa a Vico”, la decima edizione della manifestazione enogastronomica ideata e promossa dallo chef pluristellato Gennaro Esposito. Quest’anno, il tema chiave “Tu vuo’ fa l'americano...ma si made in Italy”, vede la pizza protagonista di due eventi. Oggi ha
Milano - Le aziende agricole con dipendenti e con almeno due anni di attività hanno tempo fino al 1° luglio per chiedere la riduzione dei contributi 2013. Questa particolare forma di agevolazione è stata stabilita dall'articolo 1 comma 60 del Protocollo del welfare del 2007 per promuovere la sicurezza e la salute dei luoghi di
Parma – Dal 14 al 15 giugno, a Prama, va in scena la seconda edizione del Campionato internazionale della pasta. Chef provenienti da oltre 20 Paesi del mondo si sfideranno presso l’Academia Barilla, nella città emiliana. Tra i concorrenti figura anche Yoshi Yamada, il vincitore dell'edizione 2012, che ha conquistato la giuria con delle bavette
Trento – Nel 2012 la Cooperazione agricola del Trentino - con un totale di 91 società, più di 20mila soci e 2.726 collaboratori – ha registrato un fatturato consolidato di 983 milioni di euro. È quanto rivelano i dati di bilancio che sono stati resi noti in questi giorni. La Cooperazione agricola del Trentino, che
Milano - World Duty Free Group Sau, società di diritto spagnolo del gruppo Autogrill cui fanno capo le attività nel settore travel retail e duty free, ha sottoscritto un contratto di finanziamento a medio-lungo termine del valore complessivo di 1,25 miliardi di euro. Una nota informa che la nuova linea di credito, a cui contribuiscono
