Caserta - Lete nel 2012 ha aumentato le vendite del 6,6 %, con oltre 500 milioni di bottiglie vendute e un fatturato di 70 milioni di euro: cifre importanti per il settore delle acque minerali che in media è cresciuto solo dell'1,9% nello stesso anno. L'azienda campana che imbottiglia l'acqua minerale proveniente dal massiccio Matese
Roma – Con una lettera inviata nei giorni scorsi al presidente del Consiglio Enrico Letta, ai ministri dell’Agricoltura, dello Sviluppo e degli Esteri, l’Aicig (Associazione italiana consorzi indicazioni geografiche) lancia l’allarme: negli Stati Uniti, la società Icann (Internet corporation for assigned names and numbers), che gestisce il rilascio dei suffissi internet, punta, a breve, a
Rozzano (Mi) - Da giugno Simply sarà impegnata nella promozione del numero verde per la sicurezza alimentare. La collaborazione con il Movimento Consumatori riguarderà 120 supermercati in Lombardia. La collaborazione con il Movimento dei consumatori si è reso necessario a fronte dell'alta percentuale di contraffazioni o contaminazioni di prodotti alimentari, che quest'anno ha registrato un
Parma - Barilla ha completato la cessione di Lieken, leader nel mercato dei prodotti da forno in Germania, al gruppo ceco Agrofert. La cessione, infatti, ha ricevuto il via libera dall'autorità della Commissione europea per la concorrenza. “L’operazione rafforza ulteriormente la solidità finanziaria di Barilla e consente all'azienda di concentrarsi sullo sviluppo del proprio ‘core
Roma - Federalimentare si divide. O quasi. Nella riunione dell’associazione, che si è tenuta il 29 maggio, è stato proposto un nuovo assetto, con la creazione di due sottocategorie: una della prima trasformazione e una della seconda. Una separazione vera e propria, con due bilanci e due vicepresidenti di rappresentanza, che, comunque, faranno capo a
Bruxelles (Belgio) - Entra in vigore domani una nuova lista di additivi approvati dalla UE, che comprende solo gli additivi giudicati sicuri sulla base di una valutazione scientifica. Il principale vantaggio delle nuove norme è la trasparenza: gli additivi saranno elencati in modo chiaro in base alla categoria di alimenti ai quali possono essere aggiunti.
Roma - L'Istat ha diffuso oggi i dati preliminari relativi ai prezzi al consumo nel mese di maggio. Sul fronte dei prodotti alimentari, rispetto al precedente mese di aprile, le rilevazioni mostrano un aumento dello 0,7%. Su base annua, invece, l'incremento è del 3,1%.
Parma – Appuntamento il 5 e il 6 giugno a Parma, nella Sala dei 300 delle Fiere di Parma per il Russia business incubator: un’iniziativa, per lo sviluppo sul mercato russo delle aziende italiane, firmata Gea - Società di direzione aziendale e Italia del gusto. Si tratta di una due giorni di lavoro in cui
Bedizzole (Bs) - Alcass finanzia “Temporary Shop Design – Design per l’innovazione degli spazi temporanei per il retail”, un corso di alta formazione organizzato da POLI.design - Consorzio del Politecnico di Milano, per l’ideazione, la progettazione e l’arredamento di nuovi concept store nel settore food. Il corso, che consiste in 170 ore di lezioni con
Roma – Nel 2013, crescono del 26% gli allarmi alimentari in Italia. E per effetto della crisi, il cibo “low cost” è l’unico a registrare un aumento delle vendite. È quanto emerge dal primo dossier sui “Rischi dei cibi low cost” presentato da Coldiretti a Bruxelles, dal quale si evidenzia, nel primo trimestre dell’anno, un
Città del Messico (Messico) - Alsea annuncia un programma d’espansione della catena di ristoranti California Pizza Kitchen. A rivelarlo è l'ufficio Ice con sede a Città del Messico. Nei prossimi 5 anni, il colosso messicano della ristorazione si prepara infatti a investire 340 milioni di pesos (oltre 20 milioni di euro) nell’apertura di 30 strutture
Bologna - Alce Nero presenta il nuovo brodo vegetale granulare senza grassi aggiunti e totalmente privo di olio di palma. Una lista di ingredienti pulita e sana, che non conta alcun grasso saturo ma soltanto sette verdure biologiche, sale e spezie. Particolarmente adatto per la preparazione di brodi delicati per pastine, risotti, zuppe e per
