Spreco alimentare: l’obiettivo Ue è ridurre del 30% i rifiuti in ristoranti, mense e famiglie entro il 2030
Bruxelles (Belgio) - Tagliare gli sprechi alimentari pro-capite dal 2020 al 2030 del 30% in ristoranti, mense e famiglie, e del 10% nell'industria alimentare. Sono questi gli obiettivi obbligatori nazionali proposti a inizio luglio dalla Commissione Ue all’interno di una riforma della direttiva sui rifiuti. Secondo quanto fa sapere l’esecutivo, infatti, ogni anno vengono sprecate