Milano- Nunzia De Girolamo, neoministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, replica oggi dalle pagine del “Corriere della Sera” all’intervento della scrittrice Susanna Tamaro sugli sprechi di cibo in Europa. Ogni giorno, infatti, si gettano alimenti per 179 chilogrammi ad abitante, cioè il 40% di quello prodotto per il consumo. Il ministro promette di garantire i programmi di aiuto agli indigenti e nuove norme di sburocratizzazione per le associazioni e gli enti che si impegnano nel sistema di recupero del cibo. Nonostante ammetta, come la Tamaro, che la maggior parte del lavoro politico andrebbe fatto all’interno del Parlamento europeo: entrambe, infatti, sono d’accordo sull’eccessiva rigidità della burocrazia europea per le donazioni di cibo e sul rischio reale che alcuni paesi, come la Germania, ottengano la proposta cancellazione del programma, che ha permesso di distribuire pasti a 3 milioni e mezzo di persone in Europa.
