Napoli – La Campania è la regione con la maggiore concentrazione di pastifici, quindi la più produttiva del Sud nel campo della pasta. Come riportato dall’agenzia Ansa, è Napoli a fare la parte del leone con 166 impianti, seguita da Salerno con 149 e poi dalle altre province (Avellino 83, Caserta 78 e Benevento 41).
Bologna - Il Consiglio direttivo di Assosementi (l'Associazione Italiana Sementi) ha confermato Giuseppe Carli presidente e Luigi Ferri vicepresidente. “Assosementi, che annovera sia grandi società multinazionali sia i gioielli nazionali di piccole e medie dimensioni, è stata e continuerà ad essere l’Associazione di riferimento del mondo sementiero italiano”, fa sapere Giuseppe Carli. “In quanto tale,
Milano - Con il progetto ‘Riso chiaro’, la divisione Agricultural Solutions di Basf, il colosso tedesco della chimica e dell’agrochimica, lancia il primo esempio di blockchain applicata al comparto del riso. Obiettivo: valorizzare le cultivar di riso japonica made in Italy che, rispetto alle commodities, si distinguono sui mercati per origine, eticità e sostenibilità. Per
Corato (Ba) – Il pastificio Granoro ha messo a punto un nuovo packaging interamente riciclabile nella carta, dedicato a tutta la linea biologica della pasta. Si tratta di una busta a prevalenza cellulosica, formata da uno strato di carta che si accoppia a un sottile strato di plastica. La composizione è stata validata dalla Stazione
Campobasso – Il pastificio La Molisana ha ottenuto il prestigioso premio ‘Campione del Sud 2019’, un riconoscimento alle Pmi del Sud Italia che hanno trainato la ripresa economica del territorio. Nello specifico, La Molisana si è aggiudicata il decimo posto in una graduatoria di 84 aziende d’eccellenza del Centro-Sud, selezionate da L’Economia e da ItalyPost
Campobasso – La Molisana torna a Vinòforum, una delle maggiori kermesse enogastronomiche capitoline in scena dal 14 al 23 giugno al parco Tor di Quinto, Roma. Il pastificio sarà presente con uno stand di 128 metri quadrati in cui diversi chef si alterneranno nella preparazione di deliziose ricette a base di pasta La Molisana. “Rinnoviamo
San Giovanni Lupatoto (Vr) – Il pastificio Giovanni Rana ha chiuso il 2018 con un fatturato superiore ai 700 milioni di euro. E, come si apprende in un’intervista a Gian Luca Rana (ad del Gruppo) pubblicata oggi dal Corriere della Sera, le previsioni per il 2019 si avvicinano a quota 810 milioni. Su questo totale,
Venezia – Fini Pasta fresca sarà sponsor della ‘Terrazza’ della Biennale di Venezia - il ristorante curato dallo chef olimpionico Tino Vettorello - in occasione del Festival del Cinema (Venezia, 28 agosto - 7 settembre). La collaborazione tra il Gruppo Fini e lo chef Tino Vettorello è stata presentata martedì 4 giugno presso l’Aula Magna
Roma – A partire dal 1° giugno scorso, il Marocco ha aumentato il dazio sull’importazione di grano tenero, che da 30% passa a 135%. L’adozione della nuova imposta segue il decreto presentato da Aziz Akhennouch, ministro marocchino dell'Agricoltura, e riguarderà una prima tranche di importazioni. Come si apprende da Ice Casablanca e secondo quanto riportato
Milano – In esclusiva nei supermercati Esselunga, arriva ‘Chef in Micro’, la nuova pasta fresca a marchio Giovanni Rana che cuoce direttamente in microonde in soli cinque minuti. Bastano infatti pochi semplici gesti per gustare un perfetto piatto di pasta, con tutta la qualità ed il sapore di un autentico primo piatto cucinato al momento.
Parma – Nel 2018 Barilla ha registrato un fatturato di 3.483 milioni di euro, in crescita del 3% rispetto al 2017 (al netto dell’effetto di cambio). Come spiega l’azienda stessa, il mercato ha premiato l’impegno sul fronte della sostenibilità e il modo di fare impresa ispirato alla mission ‘Buono per Te, Buono per il Pianeta’
Milano – Aumenta l’import di riso lavorato Japonica non soggetto a dazio. Come fa sapere l’Ente nazionale risi, dall’inizio della campagna fino al 30 aprile 2019 sono state importate 34mila tonnellate di riso Japonica, un livello più che doppio rispetto a un anno fa e superiore al volume registrato in tutta la scorsa campagna. Dopo
