Eataly punta a raddoppiare il fatturato negli Usa. L’Ad Cipolloni: “Il 2023? Speriamo non in perdita”
Milano - Andrea Cipolloni, ex manager di Autogrill, da novembre è al timone di Eataly, la cui maggioranza (52%) è in mano al fondo Investindutrial di Andrea Bonomi. In un'intervista a L'Economia del Corriere, Cipolloni fa il punto sulla strategia dell'azienda: "Stati Uniti e Canada sono il nostro faro. Qui abbiamo dato un'importante accelerazione allo