Chicago (Usa) – Lo scorso giugno Mondelēz ha annunciato una partnership strategica con Lotus Bakeries per far crescere il marchio Biscoff (leggi qui). Le due aziende hanno comunicato che avrebbero lavorato insieme per sviluppare e commercializzare prodotti di cioccolato in co-branding per il mercato europeo, con Cadbury e Biscoff nel Regno Unito, e con Milka
Sona (Vr) - Eismann, azienda specializzata nella vendita diretta a domicilio di prodotti surgelati, si arricchisce di un nuovo capitolo: prende il via il progetto Eismann & the city, che porterà i prodotti dell'azienda nei centri città. Un’iniziativa distintiva che, dopo i necessari test avviati nel maggio scorso, partirà da Milano. Le consegne ai clienti
Barcellona (Spagna) – Europastry, società specializzata in prodotti da forno surgelati, nel 2024 ha raggiunto un fatturato di 1,5 miliardi di euro, registrando una crescita del 12% rispetto all’anno precedente. In crescita anche l’Ebitda, che l’anno scorso ha raggiunto i 236 milioni di euro (+15%). La Spagna rimane il mercato principale per l’azienda, ma grazie
Rimini – Italian Exhibition Group (Ieg) ha annunciato le nuove date dell’edizione 2026 di Sigep World, fiera internazionale di gelateria, pasticceria e cioccolato, panificazione, caffè e pizza. La manifestazione si terrà da venerdì 16 a martedì 20 gennaio 2026, in linea con l’anticipazione di un mese annunciata dal Gulfood di Dubai (26-30 gennaio 2026) dettata
Milano – Sammontana Italia, azienda specializzata in prodotti surgelati da forno, pasticceria e gelato, ha svelato in un’intervista al Corriere della Sera i prossimi passi del piano di espansione aziendale a un anno dalla chiusura dell’acquisizione di Forno d’Asolo (leggi qui). Dopo il via libera dell’Agcm e la vendita imposta del brand Lizzi a Vandemoortele
Milano – Presentato il 10 marzo al Congusto Institute del capoluogo lombardo il nuovo concorso ‘L’Artusi senza confini’. Promosso da Surgital, specialista italiano delle pasta fresca surgelata, in collaborazione con Casa Artusi e Italian Gourmet, il contest è rivolto a chef e pastry chef under 35 originari di Paesi esteri, che risiedono e lavorano in
Genova – L’azienda ligure Tonitto 1939, specializzata nella produzione di sorbetto e gelato senza zuccheri aggiunti, ha presentato la nuova linea di gelato Creamy, caratterizzata da una ricca variegatura ispirata alla consistenza delle creme spalmabili, che si unisce al gelato morbido dell’azienda. La linea è composta da due referenze: la variante alla Nocciola e quella
San Vito al Tagliamento (Pn) – Si chiude con un fatturato di 300 milioni di euro, in leggero aumento rispetto all’esercizio precedente, il bilancio 2024-25 di bofrost* Italia, controllata del colosso tedesco specializzato nella vendita a domicilio di prodotti surgelati e freschi in Europa. “L’anno commerciale 2024-25 conferma la solidità del nostro modello di business,
Cesena (FC) – Il Minestrone Pezzettoni Orogel, azienda romagnola specialista delle verdure fresche surgelate, è stato eletto ‘Prodotto dell’Anno 2025’ nella categoria verdure surgelate. ‘Eletto Prodotto dell’Anno’ è un premio all’Innovazione presente in oltre 40 Paesi e attribuito ai migliori nuovi prodotti e servizi lanciati sul mercato. La ricerca, condotta da Circana, ha coinvolto 12mila consumatori e
Milano - Si festeggia oggi, 6 marzo, il Frozen Food Day, Giornata del cibo surgelato, istituita dal presidente Usa Ronald Reagan nel 1984 come riconoscimento del contributo che l'industria dei surgelati ha apportato al benessere nutrizionale della popolazione. “Secondo i dati di una recente indagine condotta per Iias da AstraRicerche”, spiega il presidente dell’Istituto italiano
Lavezzola (Ra) - Surgital, specialista della pasta fresca surgelata e ambasciatore nel mondo della ‘food valley’ italiana, ha fatto richiesta ufficiale per aderire e assumere le redini di Fooder - Food University of Emilia-Romagna, il neonato progetto strategico che traduce l’identità agroalimentare della regione in una piattaforma di sviluppo. Un centro studi e un laboratorio
Dallas (Usa) – Oltre 1.600 professionisti del settore hanno partecipato ad Affi-Con 2025, la fiera di riferimento per la catena di approvvigionamento degli alimenti surgelati, svoltasi a Dallas (Usa) dal 22 al 25 febbraio. L'evento ha riunito fornitori di ingredienti, trasformatori, rivenditori e aziende di servizi, confermandosi un appuntamento chiave per il settore. Nel corso
