Gragnano (Na) – Nuovo consiglio di amministrazione per il Consorzio di tutela della pasta di Gragnano Igp, che rappresenta oltre il 96% della produzione. A presiederlo è Massimo Menna, amministratore delegato del Pastificio Garofalo, affiancato dai consiglieri Aurora Casillo (Pastificio Liguori), Francesca Scarfato (Il Mulino di Gragnano) e Giuseppe Di Martino (Pastificio Di Martino e Pastificio dei Campi). “Grazie alla rafforzata rappresentatività del Consorzio potremo unire le forze per essere più efficaci sul fronte della tutela e far compiere un ulteriore salto di qualità a tutta la filiera della Pasta di Gragnano Igp”, commenta Massimo Menna. La presidenza verrà assegnata a rotazione annuale per garantire la massima partecipazione di tutti i consorziati.
