Milano – Milano Ristorazione ha chiuso il 2017 con un fatturato oltre quota 90 milioni di euro, in lieve crescita (+0,5%) sui numeri dell’anno precedente. L’utile netto si è attestato a 1.104.449 euro, in incremento record del +48% sul 2016. “Si è trattato di un anno importante che ha visto un miglioramento complessivo del servizio”, spiega una nota dell’azienda”. In cui è aggiunto: “Nonostante la diminuzione dei pasti serviti, i ricavi sono leggermente aumentati per effetto dei servizi forniti al Comune di Milano e per alcune partite straordinarie. Sui costi la società è riuscita a realizzare efficienze importanti”. Annunciato per il triennio 2018-2020 un programma d’investimento da 9 milioni di euro, un terzo rivolto ad applicazioni e infrastrutture informatiche, la restante parte alla ristrutturazione di centri cucina.
