Mantova – Fino al 2030 crescerà la richiesta alimentare in Africa subsahariana. E latte e derivati avranno maggiori e più diversificati consumi, anche grazie a un livello più elevato nella qualità della distribuzione al consumo. I dati sono di Clal.it, che rivela che, secondo i dati Dairy Development Authority, l’Uganda, che produce 2,4 milioni di tonnellate di latte, sta investendo per ampliare il mercato dei propri prodotti lattiero caseari. Il Paese ha infatti un potenziale di 10 milioni di tonnellate. Perché l’aumento dei consumi? La crescita dei redditi, l’urbanizzazione e il cambiamento degli stili di consumo. Anche la maggiore cooperazione fra i vari Paesi rappresenta un fattore favorevole agli scambi commerciali. A tale scopo è stata fondata nel 2018 dell’area continentale africana di libero scambio Afcfta, entrata in vigore a maggio 2019.
