Sant’Ilario d’Enza (Re) – Per il secondo anno consecutivo, Dalterfood, gruppo di Sant’Ilario Val d’Enza (Re) specializzato nella produzione di Parmigiano Reggiano, ha ottenuto la certificazione volontaria per il benessere animale, secondo il protocollo realizzato dal Crenba. L’iniziativa aziendale si inserisce nel quadro delle politiche di qualità ambientale e sostenibilità al centro dell’attenzione di Dalterfood, che negli ultimi anni ha investito in una serie di azioni per ridurre il proprio impatto ambientale e migliorare il contesto in cui i suoi prodotti sono realizzati. Non solo, il Parmigiano Reggiano del gruppo ha ottenuto anche il certificato di conformità allo standard Uni En Iso 22005:2008 sulla rintracciabilità nelle filiere agroalimentari.
